現如今， 雜糧逐漸成為了很多人餐桌上常見的食物之一， 雜糧不僅可以養生而且還能夠減肥。 並且， 雜糧的種類有很多， 可以根據自己的需求來選擇。
5種雜糧能減肥
黑豆：黑豆當中含有的營養物質可以阻止脂肪酸化， 能夠防止發胖， 黑豆含有纖維素、皂甙、花青素、大豆蛋白質等成分， 其中的皂甙可以阻止脂肪酸化， 防止發胖。
花生：花生的熱量比較高， 裡面含有的不飽和脂肪酸可以消耗更多的熱量， 有利於減肥， 花生是低鈉食物， 含有豐富的不飽和脂肪酸， 增加熱量的消耗， 它還含有多種纖維素， 可以清除腸道內的廢物，
豌豆：想要減肥的話， 我們也可以適當額吃一些豌豆， 有利於我們減肥， 豌豆含有豐富的膳食纖維， 可以加快腸道蠕動， 改善便秘， 還含有止杈酸、赤黴素和植物凝素， 這些都可以增強新陳代謝， 加快脂肪燃燒。
玉米：玉米會讓人產生很強的飽腹感， 減少我們的進食量， 有利於減肥， 玉米是粗纖維食物， 食用之後會很容易讓人產生飽腹感， 而且它的營養豐富， 熱量很低， 這對減肥來說大有幫助。
黑米：黑米當中含有的微量元素比較多， 適當的吃一些不僅可以有利於身體健康， 還有利於減肥， 黑米含有豐富的維生素、碳水化合物以及多種微量元素， 熱量很低， 營養健康， 是減肥者必吃的一種食物。
雜糧吃過量的危害
影響消化：粗糧吃得過多， 影響消化， 因為粗糧裡面含有較多的纖維素成分， 過多食用粗糧會導致上腹脹， 影響食欲， 嚴重的還會導致腸道阻塞、脫水等症狀。 所以吃粗糧時要注意多喝水， 粗糧中的膳食纖維需要有充足的水分做後盾， 才能保障腸道的正常工作。 人如果多吃了一倍的膳食纖維， 大概就要多補充一倍的水。
造成反酸：粗糧食用過多， 會明顯延緩胃排空， 引起胃反酸， 各年齡段的人都可能發生反酸的症狀。 過多的粗糧進入到胃裡面， 可能導致食物積存。 當胃裡有食物積存的時候， 這些食物就會裹著胃裡的胃酸， 反到食管裡， 造成反酸， 對食管黏膜產生損害。
干擾藥物吸收：過多的膳食纖維還具有干擾藥物吸收的作用，
導致營養不良：長期過量食用粗糧， 會影響人體對蛋白質、無機鹽以及一些微量元素的吸收， 使人體缺乏許多基本的營養元素， 導致營養不良。
因此， 吃雜糧減肥一定要科學適量才有效。
