癌的發病主要原因就是由於長期的吸煙, 所以, 預防肺癌首要強調的還是遠離香煙, 不主動吸煙, 不被動吸煙。 另外, β-胡蘿蔔素的攝入跟吸煙導致的肺癌關係很密切, 因此吸煙的肺癌患者不要多吃胡蘿蔔。 肺癌和日常生活中的不良習慣有極大關係, 其中不良的飲食習慣就容易誘發肺癌。 有研究證明, 多吃富含胡蘿蔔素的黃色和綠色蔬菜、水果, 有助於預防肺癌。
維生素A缺乏發生肺癌概率高
曾有一項調查顯示, 若每日攝入較少維生素A, 和在人體內可轉化為維生素A的胡蘿蔔素, 10年後發生肺癌的比率明顯偏高。
研究人員認為, 維生素A可維持細胞核完整性, 保證上皮組織正常代謝, 加速細胞核DNA修復, 阻斷細胞癌變過程, 抑制癌症發生。 長期缺乏維生素A, 可使呼吸道上皮發生鱗狀化生, 進一步發展, 就容易導致肺癌。
維生素A主要存在於動物組織中, 蛋黃、奶、奶油、魚肝油、動物肝臟等維生素A含量較多, 但這些食物膽固醇含量高、熱量高, 因而應注意攝入量, 不宜食入過多。
而番茄、紅薯、胡蘿蔔、南瓜、橘、橙、芒果、杏、莧菜、菠菜、韭菜、油菜、薺菜、茼蒿、青椒等黃色和綠色蔬菜、水果中, 含有豐富的胡蘿蔔素, 可以適當多吃, 這不僅對預防肺癌有益, 對高血壓、糖尿病、血脂異常、冠心病等慢性病, 也有一定預防效果。
研究顯示, 微量元素硒可提高機體免疫力,
溫馨提醒:
肺癌的發病主要原因就是由於長期的吸煙, 所以, 預防肺癌首要強調的還是遠離香煙, 不主動吸煙, 不被動吸煙。 另外, β-胡蘿蔔素的攝入跟吸煙導致的肺癌關係很密切, 因此吸煙的肺癌患者不要多吃胡蘿蔔。