火龍果排毒抗老 該如何挑選優質火龍果

火龍果是常見的熱帶水果， 是一種消費概念上的綠色、環保果品和具有一定療效的保健營養食品。 很多人認為吃火龍果會上火， 那麼火龍果吃了上火嗎?下面小編為您介紹火龍果上火嗎。

吃火龍果上火嗎?

根據許多資料顯示， 吃火龍果是不會上火的， 火龍果性偏涼， 有清熱潤肺、護嗓止咳的功效。 同時它是一種低脂肪、低熱量、高纖維的理想減肥美顏水果。 但值得注意的是該果的含糖量相對較高。 據相關資料顯示， 每100克火龍果肉含有7.83克的葡萄糖。

火龍果的營養價值分析

當然， 吃火龍果不會上火的。

不但不上火， 還是一種可以去火的水果， 熬夜的話吃火龍果比較好。 說下火龍果的營養成分：每一百克火龍果果肉中， 含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪 0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22克、果糖2.83 克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55-0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。 火龍果性甘平， 主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀等。 火龍果確實具備諸多對人類有益的成份， 還有更多促進健康、美容、防病強身的元素。

它具有以下幾個獨特的功效：

1、排毒解毒、保護胃壁;

2、抗衰老、預防腦細胞變性， 抑制癡呆症發生;

3、美白皮膚、養顏;

4、減肥、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸、預防大腸癌發生等。

5、火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。 花可幹製成菜、顏色可提煉食用色素。

挑選火龍果需要把握以下三點

1.看火龍果的表皮及顏色。 挑選火龍果時， 如果它的表皮越光滑， 說明越新鮮， 果肉就會越好吃。 另外， 挑選紅皮火龍果時， 其表面越紅， 說明火龍果熟的越好， 綠色的部分要鮮亮， 枯黃說明火龍果不新鮮了。

2.掂火龍果的重量。 挑選火龍果時， 要挑最重的， 這樣的火龍果汁多、果肉飽滿， 非常好吃。

3.辨火龍果的形狀。 挑火龍果要選胖短一些的， 不要選瘦長的， 因為瘦長的一般水分少， 口感不好。