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肺癌患者的3款飲食療方

冬花南北杏川貝木瓜湯

材料:冬花12g, 南杏仁20g, 木瓜1個, 陳皮1角, 北杏仁16g, 川貝母12g, 冰糖適量。

製作:

①揀選外皮金黃色的熟木瓜一具, 切開成兩半, 削去瓜皮, 去瓜子, 切成丁, 方寸許, 塊狀, 備用。

② 冬花、川貝母、陳皮分別用清水洗乾淨, 備用。

③南杏仁、北杏仁分別去衣, 用清水洗乾淨, 備用。

④將以上材料全部放入燉盅內, 加入冰糖(預先打碎, 或加少許清水煮成糖漿), 注入適量開水, 蓋上燉盅蓋, 放入鍋內, 隔水燉4小時左右, 即可以食用。

功效:此湯有潤肺止咳、養陰生津、化痰散結之功。 適用於肺癌, 症見咳嗽痰多、氣促喘息、痰難咯出、舌乾咽燥、不能平臥、煩熱不安和面部浮腫等病症。

西洋參雪耳燕窩湯

用料:西洋參15g, 雪耳15g, 燕窩30g。

製作:①將西洋參洗淨, 雪耳浸開洗淨, 摘小朵;燕窩用清水泡浸, 揀清羽毛雜質, 洗淨。 ②把全部用料一齊放入燉盅內, 加開水適量, 燉盅加蓋, 文火隔水燉2小時, 調味即可。

功效:此湯有補氣潤肺, 滋陰潤燥之功。 適用於肺癌體質虛弱, 其他癌腫放療期間或治療後、陰虛肺燥者, 咳喘少氣或咯痰帶血, 咽幹口燥等病證。

注意:若癌症病人中焦虛寒盛者不宜飲用此湯。

西洋參淮山乳鴿湯

用料:乳鴿1只, 西洋參片15g, 山藥30g, 紅棗4個, 生薑1 片。

製作:

①將西洋參洗淨;山藥洗淨, 浸半小時;紅棗(去核), 生薑洗淨;乳鴿去毛、腸髒、腳爪, 洗淨, 斬件。

②把全部用料一起放入燉盅內,

加開水適量, 燉盅加蓋, 文火隔水燉2小時, 調味即可。

功效:此湯有清補益氣、健脾養血之功。 適用于肺癌屬肺陰虧損者, 其他癌腫放療期間和治療後, 體倦少氣, 懶言, 咽幹口渴, 或乾咳或痰帶血絲等病症。

注意:癌腫屬胃中寒濕者不宜飲用此湯。

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