酷暑難當的夏季， 愛吃西瓜的人都喜歡把西瓜帶回家， 放在冰箱裡凍一下， 然後再吃冰西瓜， 但是如果吃冰西瓜太多的話， 有可能誘發咽炎， 胃炎的疾病， 因此夏季預防咽炎最好不要吃太多冰西瓜。
夏季預防咽炎少吃冰西瓜的原因是什麼?
西瓜性寒味甜， 在低溫下冷藏後， 瓜瓤裡的水分往往會結成冰晶， 食用時， 口腔會受到突然的刺激， 致使唾液腺及舌部味覺神經、牙周神經迅速降溫， 有時甚至出現麻痹狀態。 這不僅會降低西瓜鬆脆甘甜的美味， 還會刺激咽喉， 引起咽炎或牙痛等不良反應， 不利於夏季預防咽炎。
多吃冷藏的西瓜還會傷及脾胃， 影響胃液分泌而使食欲減退， 造成消化不良。 特別是對消化機能減退的老人來說， 吃冰凍西瓜易引起厭食、腹部脹痛、腹瀉等胃腸道疾病。 脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者也要少食， 多食則會腹脹、腹瀉、食欲下降， 還會積寒助濕。
溫馨提示：炎熱的夏季在吃冰西瓜的同時， 不要忘記自身的健康， 夏季預防咽炎， 腸胃疾病相當的重要。
