秋季是賞花、吃花的季節， 菊花作為一年中最後的花朵， 在古人看來菊花具有高潔、清靜詩意， 同時菊花還是“四君子”之一。 而從養生角度來看， 菊花可入藥治病、入菜作為美食、入茶養生。 而我們今天要一同來瞭解的便是有關於菊花的功效， 以及如何利用菊花來防病、美顏。
菊花的藥用價值
在中醫理論中菊花性味甘、苦、微寒， 具有明目、平肝、清熱等作用。 所以， 常常用於治療風熱感冒、頭暈上火、眼睛熾熱等。
另外， 在中醫看來菊花的功效也會因為顏色的差異有所不同， 如通常認為白色菊花善於平肝明目;黃色菊花善於瀉熱力;野菊花則適合清熱解毒。
1.治療風熱感冒
風熱感冒常常會出現咽喉痛、黃鼻涕、便秘、心煩氣躁、口渴和身體發熱等。 面對這類感冒以及感冒引起的其他症狀時候可以選擇薄荷、菊花、桑葉等煎飲用或代茶飲。
薄荷有疏風清熱、解痛的作用;菊花可改善感冒引起的眼睛熾熱;桑葉可清肺熱。 所以， 這三物一同飲用除了治療風熱感冒之外， 還可以改善高血壓、頭痛、眼睛不清以及眼睛分泌物增多的現象。
2.治療肝火大
肝火大容易發生頭痛、面紅耳赤、咳嗽、眼熱、小便赤黃、頭髮生油、易怒等現象， 並且容易發生口苦、口臭等。
菊花入肝經， 又性味苦寒， 可以清肝火、平肝陽。
3.治療眼疾
身體上火、肝火旺、外界陽光和細菌刺激等， 這些都容易導致眼部疾病的出現， 如出現眼澀、眼幹、眼睛瘙癢等。
菊花還可以與桑葉一同煎水， 用於洗眼睛或熏眼睛， 具有消炎、降熱和促進眼部血液迴圈的作用。
菊花的美容功效
菊花可通過食用、外敷、洗浴等方法， 達到其美容養顏和護膚功效。
1.改善皮膚瘙癢
皮膚經常出現瘙癢、粉刺或痘痘等現象， 常常和體內熱毒過盛有關， 並且常常瘙癢難耐時抓撓後會出水。
一般情況下可以利用菊花煎水情緒， 有消炎、去熱毒、止癢的恭喜額， 並且對於皮膚出現的流膿、膿腫同樣有效。
2.改善面部色斑
中醫認為菊花善行頭目， 有益顏色和不老的功效。 對於眼部出現的細紋和眼袋， 可以利用新鮮的菊花和蜂蜜搗勻外敷。
另外， 對於臉部經常出現色斑、黑色素沉著的人群來說可以利用菊花煲粥食用。 常常用於治療色斑的五白散中便有菊花的存在。
3.防脫髮和烏髮
古人認為菊花可以令頭不白、烏髮、防脫髮等。 常常用菊花熬汁與蜂蜜服用， 或利用其煎水洗髮。
其實這樣做也是有一定道理的， 因為中醫認為血熱、肝火大， 容易導致頭髮脫落、乾枯或白髮。 菊花的清熱解毒功效可改善血熱現象。
菊花的食用功效
1.菊花粥
秋季是容易發生燥熱上火的季節， 利用菊花煎水煮粥食用， 可以防上火與降燥。
2.菊花茶
日常可利用菊花、金銀花、茉莉華花製作成為三花茶，
3.菊花火鍋
常吃火鍋的人群都知道容易上火， 那麼在家製作火鍋時可以選擇放入幾朵菊花， 一方面可令火鍋味道更清香， 另一方面有一定的清熱去火作用。
菊花的外用功效
1.菊花枕頭
利用幹制的菊花可以和決明子製作成為枕頭， 清熱、安神、降壓的作用， 適合高血壓、高血脂、失眠多夢人群使用。
2.菊花護膝
秋冬季節是關節痛的多發季， 常常導致關節尤其是膝關節出現紅腫、酸痛、甚至無法站立。
菊花護膝是利用幹制的菊花與陳年的艾葉一同搗碎製作而成， 敷在膝蓋處有祛風濕、消炎、驅寒、止痛和促進血液迴圈的作用， 適合中老年人使用。
另外， 菊花還可以製作與枸杞一同製作成為菊花酒，
結語：菊花作為一年的最後一季花朵， 除了具有觀賞作用之外， 還可以食用、藥用、美容和外敷。 作為藥物時有清熱解毒、防感冒、消炎功效;作為食物時可防上火;美容時可以防濕疹、止癢;外用可以做枕頭和護膝， 調理身體。
