我們知道， 人的胃每天要分泌5-5升的胃液。 胃液中含有0.4%一0.5%的胃酸， 胃酸的化學成分是鹽酸。 鹽酸能溶解蛋白質， 幫助消化含有鐵質、鈣質的食物， 還可殺死隨著食物進到胃裡的細菌。 我們如果在飯後馬上喝進大量的水， 就會沖淡胃裡的鹽酸， 病菌就有可能進入腸道大量繁殖， 容易造成腸道感染。 而且， 我們吃飽了以後， 食物占了胃腸大部分空間， 再多喝水， 就會感到脹飽， 而更重要的是， 水分過多， 會沖淡胃液的濃度， 影響食物的消化和吸收。
所以雖然水是保證人體健康的重要因素， 飯後喝點水， 可使少量的消化液與食物拌勻，
滋補品現已成為人們不可缺乏的營養輔助劑。 但許多人對滋補晶的服用方法不合理， 因而達不到補充營養的目的。 比如有的人習慣於用沸水沖調營養品， 這是不科學的。
滋補品中有不少營養物質， 在高溫作用下會發生分解變質或破壞， 於是就不能從中獲得應有的營養素。 實驗表明， 有些營養物加熱到60℃- 80℃時， 成分就被破壞。
茶葉是有益於健康的上乘飲料， 具有提精神益思維、解渴去煩躁、舒經絡消疲勞、益壽保健康的作用。 但泡茶的水溫大有講究， 用沸騰的開水泡茶， 會破壞很多營養物質， 其中維生素C、維生素D在水溫超過80C時， 就會被破壞， 還會溶出過多的鞣酸和芳香物質，
蜂蜜是潤腸、健胃、促進創面癒合的滋補強壯劑， 對老年人腸燥便秘、動脈硬化、肝功能異常效果顯著。 蜂蜜飲用時， 加溫開水攪勻後調服， 如水的溫度高於60C時， 蜂蜜中的營養成分便被分解。
一旦產生惡果將悔之晚矣。
