大腸癌手術後患者機體正氣虛衰, 常表現出體力和精力明顯缺乏、少氣懶言、語聲低微、乏力疲倦、出虛汗等症狀, 為促進患者早日康復, 患者可服用補氣的食療進行調養。
茯苓大棗粥
材料:獲苓20克, 大棗10克, 山藥20克, 粳米50克, 紅糖適量。
製作:大棗去核, 與茯苓、山藥、粳米同煮成粥, 加適量紅糖調味即可。
用法:分3次佐餐食用。
功效:健運脾胃, 滲濕止瀉。
蘿蔔紅棗瘦肉粥
材料:胡蘿蔔500克, 生魚1條(約300克), 豬瘦肉100克, 紅棗10枚, 陳皮1片。
製作:將全部用料放入鍋內, 武火煮沸後, 文火煲半小時, 調味佐膳。
功效:治療脾胃氣虛、術後體弱、飲食欠佳。
什錦麥胚餅
材料:葡萄乾20克, 龍眼肉、花生仁各10克, 大棗10枚, 麥胚粉100克, 白糖(或紅糖)20克。
製作:將葡萄乾洗淨, 將花生仁炒熟, 將大棗洗淨去核後與龍眼肉一起切碎待用。 將麥胚粉用開水稍燙後加入上述切碎的原料, 糅合均勻後製成薄餅, 將餅烙熟即成。 此餅可在每天早飯時食用。
功效:益氣養血、補虛強體。