小暑避暑濕養肺氣

7月7日是小暑節氣。 “暑”即炎熱， 小暑意即小熱。 俗話說“熱在三伏”（今年7月19日入伏）， 此時應減少外出， 以避暑氣。 民間有“頭伏餃子二伏面， 三伏烙餅攤雞蛋”的說法， 因為夏季容易食欲不振， 而餃子正是開胃解饞的食物。 天氣炎熱， 養生要防濕。 民間有“冬不坐石， 夏不坐木”的說法， 因為夏季氣溫高、濕度大， 長時間將桌椅擺放在露天， 容易受潮， 一旦其溫度升高， 就會將潮氣散發給人體， 久之甚至會誘發疾病。

謹防暑濕致水腫， 健脾祛濕是關鍵

夏季到了， 人容易水腫， 尤其是女性朋友。 水腫又稱浮腫， 通常多表現為手、足部有輕度凹陷，

同時伴有乏力、厭食等症狀。 等夏天一過， 水腫有時候會自動消退。 其實， 這都是輕微的功能性水腫， 是身體對內外環境無法適應。 但有些水腫卻是因暑天濕邪困脾引起的， 另外， 氣悶、困倦、瞌睡、反應遲鈍等不適也與它有關。

天氣炎熱， 高溫酷暑， 除了熱之外， 還有“濕”， 這時外界濕度大， 人體易受濕邪侵襲， 出現渾身無力、脾胃不和、頭身困重等症狀， 中醫將這稱為“夏日傷寒”或“濕熱病”， 由此可能引起水腫。 之所以強調夏季養生的飲食裡要多吃祛濕、健脾胃的食物， 正是因為， 濕氣阻遏了人體內部的氣機， 影響體內氣的運行。

中醫認為， 脾胃為後天之本， 氣血生化之源。 脾主運化， 脾統血、統氣、統水液， 如果脾運化水液功能健旺的話，

能防止水液在體內發生滯留， 也能防止痰濕等病理產物的生成。 但是它秉性喜燥惡濕， 一旦受到濕邪入侵， 就易導致痰濕的形成， 即“脾虛生濕”。

穴位按摩：掌握簡單的穴位按摩可以達到祛痰濕的目的。 按摩可用豐隆穴配合承山穴。 豐隆穴位於人體小腿前外側， 當外踝尖上8寸處。 按摩豐隆穴可祛濕化痰、調和胃氣、補益氣血、醒腦安神。 每天可用大拇指點按此穴1～3分鐘即可。 承山穴位于小腿後面正中， 在腓腸肌肌腹下， 伸小腿時， 當肌腹下交角處。 用指按壓此穴1～2分鐘， 或揉此穴5分鐘亦可。 刺激承山穴可以振奮陽氣， 排除體內濕氣。

飲食調節：有很多常見的食物都有不錯的祛濕功效。 如薏米， 性味甘、淡， 能健脾祛濕；冬瓜，

性味甘、淡， 能利水消腫， 消暑解毒；黑芝麻， 性味甘平， 補肝腎， 潤五臟， 也可以用來煲粥等。 也可常煮薏米紅豆粥食用。 《神農本草經》將薏米列為上品， 說它可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃， 久服輕身益氣。 紅豆又被稱為赤小豆， 也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。

減苦增辛， 夏季也要養肺氣

《黃帝內經素問·上古天真論》雲：“夫四時陰陽者， 萬物之根本也。 所以聖人春夏養陽， 秋冬養陰， 以從其根， 故與萬物沉浮於生長之門。 ”可見， 養生之道， 是在四時調養， 必須學會適應大自然的規律， 也就是要按照春生、夏長、秋收、冬藏的日月運行規律進行。 因此， 夏天之際， 心火旺盛， 應該減苦增辛， 以養肺氣。 宜食暖， 不涼腹， 慎食肥膩， 多食蔬菜， 可食菽與雞，

不吃夜食， 不可多吃生冷之物。

夏季心火旺盛， 為什麼要養肺氣， 又為什麼要減苦增辛？元代丘處機的《攝生消息論》說：“夏三月屬火， 主於長養心氣， 火旺味屬苦， 火能克金， 金屬肺， 肺主辛。 當夏飲食之味， 宜減苦增辛以養肺。 ”心火太旺， 火能熔金， 容易傷肺， 另外， 夏天總吹空調或者好吃冷食， 也容易寒氣入肺， 而傷到肺。 而陰陽五行中， 辛味是入肺的， 因此養肺氣需增辛。 唐代“藥王”孫思邈曾在《千金要方》中提出：“夏七十二日， 省苦增辛， 以養肺氣。 ”

辛味多吃， 也並不是越辣越好， 像湘菜、川菜等辣味食物就有點過頭了。 從中醫理論上講， 辣椒的辣是辛味偏重的一種， 不應多食。 相對來說， 蔥、蒜等辛辣菜品要溫和很多， 在夏季可以適當多吃點，

這樣才能真正達到養肺之功效。

辛味食物除了上述幾種之外， 還有香菜、韭菜、生薑、白蘿蔔、洋蔥、油菜、芹菜、茴香、陳皮等， 多常見為蔬菜， 它們大多具有發汗、行氣、活血、化瘀、開胃等作用， 可補益肺氣， 尤其對於肺氣虛的人更應如此。

此外， 夏季水果也多， 不少水果都是養肺的“能手”， 像梨有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效， 不管生吃、榨汁、燉煮或者熬成膏， 對肺熱咳嗽、支氣管炎等症均有較好的治療效果。 另外， 葡萄和石榴， 二者都能夠補肺。

另外， 保持樂觀開朗的心境對養肺很重要。 中醫有“常笑宣肺”的說法， 大笑能使肺擴張， 人在笑中還會不自覺地進行深呼吸， 呼吸暢通可改善肺部功能。