大腸癌的飲食治療方式。 自大腸粘膜上皮起源的惡性腫瘤稱為大腸癌。 是最常見的消化道惡性腫瘤之一。 臨床常見血便或粘液膿血便， 大便形狀或習慣發生改變， 腹痛， 腹部包塊等。 根據其發生部位不同， 其臨床表現常各有其特殊性。 大腸癌具有起病隱匿， 早期常無明顯的臨床表現， 病情發展較慢， 遠期療效優於其他消化道惡性腫瘤， 預後相對較好；但大腸癌發病率高並有連年上升趨勢。
大腸癌的飲食治療方式
一。 黃花菜50克， 皂角刺50克， 大米適量。 將黃花、皂角刺分別用布包加水、米適量， 煎熬後去渣。
二。 菱角10個， 薏苡仁12克， 鮮紫藤條（切片）12克。 一起水煮服， 每日3次或數次。 適用於大腸癌偏脾虛濕熱者。
三。 紫茄子1～2個， 粳米100克， 油、鹽各少許。 將紫茄子洗淨， 連皮切碎， 與粳米置於鍋內， 加水適量文火煮成稀粥， 粥熟後加入油、鹽少許服食。 每日2次， 供早、晚餐食用。 適用於大腸癌便血者。
四。 鮮大蒜100克， 鮮鵝血250毫升， 油、鹽、味精各少許。 將大蒜洗沖切碎， 鵝血放人沸水中燙熟， 切成厚塊;起油鍋入大蒜加油少許炒片刻， 加清水適量煮湯， 湯將沸時加入鵝血煮至沸， 再加油、鹽、味精等佐料， 即可食用。 每日1次， 也可隔日1次。 適用於大腸癌。
