【導讀】吃蓮霧的6個好處, 你知道嗎?蓮霧在新加坡和馬來西亞一帶叫做水蓊, 又名天桃, 別名輦霧、璉霧、爪哇浦桃, 是桃金娘科的常綠小喬木。 原產於馬來半島, 在馬來西亞、印尼、菲律賓和臺灣普遍栽培, 是一種主要生長於熱帶的水果, 那麼接下來我們就一起來瞭解下吃蓮霧的6個好處吧。
吃蓮霧的6個好處
1、蓮霧果實色澤鮮豔, 外形美觀, 果品汁多味美, 營養豐富, 含少量蛋白質、脂肪、礦物質, 不但風味特殊, 亦是清涼解渴的聖品。 同時, 蓮霧還具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能, 以鮮食為主, 也可鹽漬、制罐及脫水蜜餞或果汁,
2、果實以鮮食為主, 含有蛋白質、糖、礦物元素和維生素等。 優良品種的果肉味清甜, 帶蘋果香氣, 食用時加少許食鹽風味更佳, 也可鹽漬或製成果醬、果汁等。
吃蓮霧的6個好處
3、蓮霧果實有中空(也有實的), 狀如蠟丸, 在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤, 是解酒妙果。 在蓮霧中心挖個洞, 塞進肉茸, 用猛火蒸約10多分鐘, 是臺灣著名的傳統名吃, 美其名曰“四海同心”.
4、每百克蓮霧果肉中, 水分含量為90.75克、總糖含量為7.68克、蛋白質含量為0.69克、維生素C為7.807毫克、有機酸為0.205毫克/千克、果皮花青素為0.073毫克/千克。
吃蓮霧的6個好處
5、蓮霧不但風味特殊, 亦是清涼解渴的聖品。 蓮霧具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能, 其性味甘平, 功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂, 主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。
6、蓮霧中富含豐富的維生素C、維生素B2、維生素B6、鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素, 蓮霧水分含量大對皮膚好處。
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