食管癌晚期患者如何飲食

食管癌病人需要注意日常飲食， 特別是晚期食管癌病人， 那麼食管癌晚期飲食需要注意什麼呢?合理的飲食會增強病人的抵抗力， 提高食管癌的治療效果， 具體的食管癌晚期飲食辦法如下：

1.提倡細嚼慢嚥、葷素兼備的餐飲方式， 糾正進食過快、過熱、過粗、過硬等不良習慣;多食新鮮蔬菜和水果， 保證維C、銅、維A 和微量元素鉬、維E、鋅等的供應;不食黴菌污染的食物以及黴變、腐敗的食物;戒煙、忌烈性酒。

2.老年人食管癌手術後康復期間， 可以粥膳調理， 如薏苡仁粥、紅棗糯米蓮子桂圓杞子粥等。 進食優酪乳、豆製品、蛋類等。

3.對老年食管癌病人， 可結合有功效的藥食配製成藥膳。 食療可以改善吞咽困難、便秘、胸悶呃逆等病症。 食管癌晚期飲食有核桃仁、刀豆、橘餅、梨、海參、獼猴桃、桑椹、荔枝、鯽魚、無花果、蜂蜜、甲魚、黑芝麻、杏仁和烏骨雞等。