二、預防糖尿病吃什麼水果
三、預防糖尿病吃什麼蔬菜
1、小兒糖尿病注意攝入微量元素鋅和鉻
它們有刺激胰島素分泌的作用。 因此,多吃一點鮮酵母、蘑菇和糙米等富含鋅和鉻的食物,對糖尿病患兒也很有益。 烹調多採用清蒸、水煮、涼拌、涮、烤、燒、燉、鹵等方式。
2、小兒糖尿病注意血糖迅速升高的食物
不宜多吃白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇 淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。
3、小兒糖尿病注意供給充足的維生素
凡是病情控制不好的患者,易併發感染或酮症酸中毒,要注意補充維生素和無機鹽,尤其是維生素B族消耗增多,應給維生素B製劑,改善神經症狀。 粗糧、幹豆類、蛋、動物內臟和綠葉蔬菜含維生素B族較多。 新鮮蔬菜含維生素C較多,應注意補充。 老年糖尿病患者中,應增加鉻的含量。 鉻能夠改善糖耐量,降低血清膽固醇和血脂。 含鉻的食物有酵母、牛肉、肝、蘑菇、啤酒等。 同時要注意多吃一些含鋅和鈣的食物,防止牙齒脫落和骨質疏鬆。
預防糖尿病吃什麼水果
1、預防糖尿病吃獼猴桃
獼猴桃的糖和脂肪含量較低,又是高纖維食物,對防治糖尿病及其併發症有較好的效果。 獼猴桃中豐富的糖醇類物質肌醇能調節糖代謝,從而降低血糖。
2、預防糖尿病吃蘋果
蘋果中的果膠及可溶性纖維能夠減少血糖含量,調節血糖水準,維持血糖穩定。 經常吃蘋果,可以減少患心臟病的風險,還能保持大便通暢,不易便秘。
3、預防糖尿病吃草莓
草莓所含熱量低,且含有豐富的維生素C和微量元素,食用後血糖上升的速度會變得緩慢,從而能夠減輕胰島素的負擔,並穩定血糖。
4、預防糖尿病吃柚子
柚子含有豐富的鉻元素,其中有類似胰島素降糖作用的成分,能調節血糖,還具有減重作用。 對於有高血脂症、心血管病的糖尿病患者來說,柚子有很好的輔助治療效果。
5、預防糖尿病吃橘子
橘子含糖量較低,其中豐富的維生素C、檸檬酸、果膠、蘆丁等物質對糖尿病視網膜病變有較好的防治作用,對預防高脂血症、高血壓、心臟病等也有一定效果。
預防糖尿病吃什麼蔬菜
1、預防糖尿病吃苦瓜
味極苦,性寒,有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。 現代醫學研究發現,苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。 苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用,能降低血糖,對糖尿病有良好的防治作用。
2、預防糖尿病吃南瓜
味甘,性溫,有補中益氣、消炎止痛的功能。 現代研究發現,南瓜能促進胰島素的分泌,從而降低血糖。
3、預防糖尿病吃洋蔥
味甘、辛,性微溫,與蔥、蒜性味相近,具有健胃、增進食欲、行氣寬中的功效,與大蒜一起食用有降糖效果。 經常食用洋蔥,既可充饑,又能降糖治病。
4、預防糖尿病吃黑木耳
含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質,其中木耳多糖有降糖效果。 實驗表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。 黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。
