從很多的統計資料中可以發現， 乳腺癌發病呈明顯上升趨勢， 已成為女性癌症之首。 有關專家指出：乳腺癌的發生與飲食密切相關， 注重調理日常飲食， 有益於乳癌的預防。
1.避免飲酒：
飲酒對於女性來說， 其危害要比男性大得多， 飲酒婦女患乳癌的危險性較很少飲酒者高， 每日飲酒1杯或l杯以上者， 乳癌危險性比很少飲酒者增高45%以上， 這種危險性在絕經前婦女中最為顯著。 目前認為， 酒精可刺激腦垂體前葉催乳素的分泌， 而催乳素又與乳癌發生有關。 因此， 女性尤其是絕經前後的女性， 應戒酒和少飲酒。
2.少喝咖啡：
咖啡、可哥、巧克力， 這類食物中含有大量的黃嘌呤， 黃嘌呤可促使良性乳腺增生， 而良性乳腺增生又與乳癌發生有關。 女性特別是絕經前婦女， 如果過多地攝取這類食物， 隨著黃嘌呤的大量攝入， 乳癌發生的危險性就會大大地增加。 因此， 女性尤其是中年以上的女性， 應少飲咖啡， 少吃巧克力。
3.多吃果菜：
研究發現， 粗糧、蔬菜、水果中， 除含有大量具有防癌抗癌的植物纖維素、維生素和微量元素外， 還含有多種能阻止和減慢癌症發展各個階段的生物活性物質， 其中以大豆類、玉米、食用菌類、海藻類、大蒜、番茄、橘類和漿果類水果等作用最為顯著。 因此， 在日常膳食中適當地多吃些這類食物， 不僅有益於健康，
4.控脂減肥：
研究發現， 癌細胞最初處於“起始”狀態， 只有當其受到“刺激”之後， 才能迅速增殖而發病。 高脂肪飲食是乳腺癌的促發“刺激”劑， 長期大量攝取脂肪， 可使機體產生大量類雌激素及前列腺素樣物質， 這類物質過量可刺激癌腫的增長。 大量攝取脂肪， 還可使機體發胖和免疫機能降低， 就使癌症有了可乘之機。 因此， 控制脂肪的攝取， 減輕肥胖， 提高機體免疫機制和抗病能力， 就能有效地預防和減少乳癌的發生。
5.食魚有益：
據有關報導， 魚類食品吃得較少的美國、瑞士、加拿大和紐西蘭等國家的婦女， 乳癌發生率均較高， 而攝取魚類食品較多的日本， 婦女乳癌發生率則較低。 專家們說， 魚類中含有一種脂肪酸，
