桃膠的藥用價值

桃膠大家很少接觸， 它是桃樹分泌的一種膠狀的物體， 經常被人們忽視， 其實桃膠的用處很廣泛， 它的營養價值也很高， 那麼桃膠有哪些藥用價值呢?下面就跟小編一起來瞭解下桃膠的藥用價值有哪些吧。

一、桃膠的成分

樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。

二、桃膠的藥用價值

桃膠是一種淺黃色透明的固體天然樹脂， 于夏秋採收， 其成分與阿拉伯樹膠大致相同。 性味甘苦， 平， 無毒， 主治石淋， 血淋， 痢疾。 桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度， 桃膠以固體和溶液兩種形式供應。 桃膠， 可用于配製水溶性膠粘劑，

三、桃膠的性味歸經

桃膠味甘苦， 性平， 無毒。 入大腸、膀胱經。

四、桃膠功效主治

桃膠具有清熱、止渴、止痛鎮痛、養顏、抗衰老的功效。 主治石淋， 血淋， 痢疾等症。

①《別錄》：“主保中不饑， 忍風寒。 ”

②《唐本草》：“主下石淋， 破血， 中惡疰忤。 ”

③《綱目》：“和血益氣， 治下痢， 止痛。 ”

用法與用量內服：煎湯， 0.5～1兩， 或入丸、散。

五、桃膠的食用方法

(一)、木瓜燉桃膠

材料：木瓜1只， 桃膠10克。

做法：

1、桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲， 體積能漲到10倍以上， 所以別小看這十克桃膠， 足夠吃上兩頓的。

2、將泡軟的桃膠仔細反復的清洗， 去除黑色的雜質， 掰成小塊兒。

3、桃膠加少許水， 隔水先蒸30分鐘左右。

4、木瓜對半切開， 去籽， 將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中，

(二)、桃膠銀耳糖水

材料：桃膠15克， 雪梨1個(300克)， 冰糖30克， 銀耳5克，

做法：

1、桃膠5克， 清水1000毫升。 將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時左右)至軟漲， 體積大概能漲大10倍。

2、再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除， 用清水反復清洗後， 掰成均勻的小塊。

3、銀耳用清水泡20分鐘變軟後， 用手掰成小朵。 雪梨去皮切成1cm大小的丁。

4、將桃膠、銀耳和水放入鍋中， 大火煮開後改小火繼續煮30分鐘， 此時湯汁開始變得有些粘稠。

5、放入梨丁煮5分鐘， 再放入冰糖和蔓越梅， 邊攪拌邊煮3分鐘， 至冰糖徹底融化， 湯汁濃稠即可。

(三)、桃膠皂角米羹

材料：皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺， 紅棗6顆。

做法：

1、桃膠和皂角米分別清洗後用清水浸泡，

2、砂鍋加足夠的水， 大火燒開， 轉中小火2個小時就煮好了， 期間要時不時的攪拌一下， 別糊鍋了。

3、碗里加1勺玫瑰醬， 趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進去攪拌均勻即可。

結語：通過以上文章大家是不是對桃膠的藥用價值有了全新的認識呢?桃膠的營養豐富， 我們經常用它來做湯， 桃膠的食用方法也有很多， 我們可以根據自身情況來選擇食用， 希望以上相關知識能對大家有所幫助。