眾所周知， 雞湯是一種極好的補身湯品之一， 不僅味道鮮美， 它的營養價值同樣是非常顯著的。 因此非常適合感冒初愈， 還有手術後的病人作為補身的佳品之一。 此外常喝雞湯還能夠提高我們人體自身的免疫力和增強我們的抵抗力等， 甚至還能夠減少很多小病小痛的產生。 那麼到底雞湯怎麼煲好喝呢?
其實雞湯的做法是非常多的， 而且在家完全可以輕輕鬆松製作， 此外又不需要花費大量的時間， 另外不同種類的養生食材幾乎都可以與雞湯搭配， 當然美味和營養同樣是更加升級的。 那麼到底雞湯怎麼煲好喝呢?
雞湯怎麼煲
山藥煲雞湯
材料：雞腿， 山藥， 薑， 蔥， 香菇， 枸杞， 鹽， 雞精
做法：1.雞腿洗淨切塊， 山藥去皮切塊.姜切片， 蔥切大段。 2.將水燒開後， 放入生薑片及切塊雞腿煮滾去血水， 取出雞腿用冷水沖洗乾淨。 3.重新盛水， 燒開， 放入雞腿煮20分鐘， 加入山藥， 香菇， 枸杞， 用小火煮30分鐘， 撒鹽和雞精調味。
蘆薈木瓜煲雞湯
材料：光雞：1只木瓜：1個鮮蘆薈：1片薑：2片水：8碗
做法：1. 蘆薈削去邊刺和外皮， 洗淨， 用開水稍微焯一下， 然後切成片;2. 木瓜削皮去核， 切塊;3. 光雞洗淨， 斬大件， 汆水撈起;4. 煮沸清水， 放入雞塊、木瓜和薑片， 大火煮開， 轉小火煲一個小時;再下蘆薈煲半小時， 下鹽調味即可食用。
瘦肉煲雞湯
材料：瘦肉：300克雞項(沒生過蛋的雞)：1只蔥：1條薑：2片水：10碗
做法：1. 洗淨宰好的雞， 切大塊; 2. 瘦肉洗淨， 切厚片; 3. 將瘦肉和雞一起汆水撈出; 4. 蔥洗淨切段; 5. 煮沸清水， 把雞、瘦肉、薑和蔥放入， 煮開後轉中小火煲兩個小時， 下鹽調味即可食用。
看完了上面關於雞湯怎麼煲這個問題的答案， 愛喝雞湯的朋友不妨嘗試著在家製作雞湯吧， 當然在製作的時候首先要將雞肉清洗和處理乾淨， 另外不妨適當加一些小配料， 例如：薑， 蔥， 雞精等， 這樣喝起來味道和營養會更好外喔。
