眼睛是人們心靈的窗戶， 而人們在平時與外界的接觸交流， 也是離不開眼睛的作用的， 對於經常需要在電腦前工作的人來說， 過度的用眼而造成的眼疲勞問題， 是影響其身體健康最常見的狀況， 此時， 就推薦大家多喝點枸杞明目排毒湯。
枸杞子， 為茄科植物枸杞的成熟果實。 夏、秋果實成熟時採摘， 除去果柄， 置陰涼處晾至果皮起皺紋後， 再暴曬至外皮幹硬、果肉柔軟即得。 遇陰雨可用微火烘乾。 具有多種保健功效， 是衛生部批准的藥食兩用食物。 適量食用有益健康,搭配藍養片效果更佳。
枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質， 故有明目之功， 俗稱“明眼子”。 歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲症， 常常使用枸杞子。 並且， 枸杞子從詩經“集於苞杞”時起， 便用於醫藥， 迄今已有3000餘年的歷史，
枸杞明目排毒湯是一款美味菜譜， 主要原料有枸杞等， 這道菜能助益生長發育、補充體能， 維護視力， 消除疲勞， 改善腰膝酸軟、頭暈、性能力失調等現象。
做法：
原料：枸杞子11克， 新鮮枸杞葉225克， 鹽2小匙
做法：1、枸杞子以清水泡軟， 枸杞葉挑去老葉， 一手握住梗端， 一手逆向順著梗， 即能將葉子完整快速取下， 洗淨， 瀝幹。 2、煮鍋中加4碗水煮沸， 入枸杞煮開後， 改小火熬3分鐘左右再入枸杞葉， 煮滾後即可關火。 3、可加鹽調味， 或取其自然甜味。
特色：本湯品助益生長發育、補充體能， 維護視力， 消除疲勞， 改善腰膝酸軟、頭暈、性能力失調等現象。
其實， 枸杞明目排毒湯是有著很多的功效作用存在的， 其不僅可以明目排毒， 還能夠幫助人們增強體能， 因此， 大家在看了上文的講述後， 就應當對枸杞明目排毒湯的製作方法進行認真的瞭解， 以便自己在家中能夠進行製作。