生活中有各種各樣的水果， 火龍果就是其中的一種， 火龍果價格比較貴， 當然火龍果的營養價值也是非常的高的， 保健養生的功效也是非常的強大。 火龍果可以起到美容養顏， 延緩衰老， 減肥瘦身等功效。 下面我們就為大家詳細的介紹一下火龍果的神奇功效。
火龍果的果實橢圓形， 果皮顏色為紫紅色， 色澤豔麗奪目， 果肉顏色有白、紅等幾個不同品種， 甜而不膩， 清淡中多有點芬芳。
火龍果的營養
火龍果的營養十分豐富除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外 ， 含有膳食纖維、維生素C， 鐵、磷、鉀等礦物質，
火龍果的功效
1、白蛋白是具黏性、膠質性的物質， 對重金屬中毒具有解毒的功效。 由於環境污染， 不健康飲食習慣， 人類攝入食品重金屬也易含量超標。 而白蛋白在人體內遇到重金屬離子時， 會自動與重金屬離子結合， 由排泄系統排除體外， 起到解毒的作用。 因此， 食用含白蛋白豐富的火龍果， 可避免重金屬離子的吸收而中毒。 白蛋白對胃粘膜還有保護作用。
2、火龍果有一種更為特殊的成份——花青素。 花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有， 但以火龍果果實中的花青素含量為最高。 它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，
3、火龍果還含有維生素C及水溶性膳食纖維， 可美白皮膚及具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的。 此其食療作用就不言而喻了， 經常食用火龍果 ， 能降血壓 、降血脂、潤肺、解毒、養顏、明目 ， 對便秘和糖尿病有輔助治療的作用。
4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高， 鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素， 攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
5、火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、説明細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚、美白防黑斑的功效外， 還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。
火龍果的飲食禁忌
1、火龍果不宜於牛奶同食
2、火龍果屬涼性， 有臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不宜多吃；而女性字月經期間也不宜食用火龍果。
3、火龍果中有個品種肉是紅色的， 紅色的火龍果肉色鮮豔， 有些人會對它的色澤暈眩， 還有紅色火龍果的色素比較難消化， 會隨人體排出來。
4、在吃火龍果時， 可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃， 也可以涼拌或者放入湯裡。 吃火龍果浪費火龍果皮十分可惜。
5、另外， 火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖， 糖分以葡萄糖為主， 這種天然葡萄糖， 容易吸收， 適合運動後食用。 但火龍果的葡萄糖不甜導致大家誤以為這是低糖水果， 其實火龍果的糖分比想像中的要高一些，
溫馨提示：火龍果建議在餐前食用， 這樣才能發揮火龍果膠體對胃壁的保護作用。
