【導讀】很多科學家曾在報告中指出， 10%人每天的食用含添加劑零食3次以上， 6%的人每天飲用飲料超過3瓶（不包括礦泉水和自製茶水）。 在夏天， 每天吃冰淇淋的人更是高達26%.該調查還對33個類別的489種食品的配料表及所含食品添加劑進行了取樣統計。 現在就由哪幾種零食食品添加劑最多為你講解哪幾種零食食品添加劑最多？
哪幾種零食食品添加劑最多
速食麵
一包速食麵最多可有25種食品添加劑， 常見的有谷氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。 兒童長期食用含檸檬酸的產品， 可能導致低鈣血症。
火腿腸
所含添加劑包括亞硝酸鈉、山梨酸鉀等。 其中亞硝酸鈉可能在體內生成致癌物亞硝胺。
蜜餞
所含添加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。 其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1,並影響兒童對鈣的吸收。
哪幾種零食食品添加劑最多
果凍
山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運用最普遍。 過多攝入山梨酸鉀會導致過敏反應， 並影響孩子對鈣的吸收。
冰淇淋
人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。 而其中有的人工色素， 國外規定不能用於食品。
餅乾
所含添加劑包括焦亞硫酸鈉、檸檬酸、山梨糖醇。 大量的焦亞硫酸鈉會損傷細胞， 具有生物毒性。
奶茶
所含添加劑包括山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等。 後者過量會引起鈣代謝紊亂。
哪幾種零食食品添加劑最多
口香糖
可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、檸檬酸等添加劑。 過多的山梨糖醇會引起腹瀉。
薯片
可能含有的添加劑包括谷氨酸鈉、5'-鳥苷酸二鈉等。 上述兩種都是被禁止用於嬰幼兒食品的。
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