吃水果可以減肥， 比如鳳梨種含有有效的酸解脂肪， 對減肥十分有益。 下面小編為大家介紹幾款鳳梨減肥食譜。
鳳梨減肥作用：
鳳梨味甘、微酸， 性平， 有生津止渴、潤腸通便、利尿消腫、去脂減肥功效。 研究證明， 鳳梨具有良好的減肥效果。 因為鳳梨含有鳳梨酵素， 能分解蛋白質， 有效的酸解脂肪， 特別是能幫助肉類的蛋白質消化， 減少了人體對脂肪的吸收。
鳳梨豐富的纖維素還可以有效地通腸潤便， 對減肥大有好處。 儘管鳳梨減肥效果好， 但其酵素容易損傷口腔腔膜。 吃鳳梨的時候要格外注意， 最好先用鹽水泡過再吃，
鳳梨減肥食譜：
英國鳳梨飯
材料：帶葉鳳梨一隻， 白飯 1又1/2碗， 碎鳳梨肉、番茄粒、青豆、白蘑菇粒、豆腐乾粒各1湯匙， 榨菜茸、碎果仁各1茶匙， 薑茸 1/4茶匙， 油 1湯匙， 鹽 3/4茶匙， 胡椒粉少許。
做法：
1 鳳梨洗淨， 抹幹， 用刀直切去1/5。 將帶葉部分， 用湯匙挖出鳳梨肉， 去水分， 成鳳梨盅備用。
2 燒熱油1湯匙， 倒入飯炒幾下， 加入材料和調味料， 炒至熟置鳳梨盅內， 放入烤箱攝氏170度烤10分鐘;或微波爐高火加熱2分鐘即成。
說明：最後放入烤箱或微波爐主要為了逼出鳳梨的香味。 其實配料可以根據實際情況有所增減， 不必拘泥。 比如也可以加入玉米粒、松仁、香菇粒等。
泰式鳳梨炒飯
材料：蔥末、油、雞蛋、鳳梨丁、米飯。
做法：
以油爆香蔥末，
說明：鳳梨飯大概抄6分鐘即可。
