減肥吃什麼最有效 5款藥膳減肥又養生

吃什麼減肥最有效?想要減肥瘦身， 首先要清腸排毒， 那麼這些清腸排毒食譜， 你可千萬不能錯過!清腸排毒食譜有哪些呢?今天小編為您介紹可以清腸排毒的九道食譜， 一起來看看怎麼做吧!

5款藥膳減肥又養生：

古法糯米飯

材料：紅小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黃瓜丁各適量。 做法：將紅小豆及薏苡仁用水淘洗乾淨後並放入鍋內先蒸20分鐘， 然後放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟， 起鍋後撒上黃瓜丁即可食用。

怪味海帶

材料：海帶、紅小豆、蘿蔔、山楂、甜葉菊甙粉各適量。

做法：將海帶用水泡24小時(中間換兩次水)，

洗淨後切絲瀝幹， 將紅小豆、蘿蔔、山楂加水及甜葉菊甙粉燒煮30分鐘， 撈走豆、蘿蔔、山楂， 放入海帶燜至汁幹， 海帶酥爛， 起鍋晾乾食用。

章魚綠豆煲釀蓮藕

材料：章魚幹1兩、去皮綠豆約3兩、蓮藕一斤半、豬骨兩小塊、鹽油適量。

做法：

1、把蓮藕洗淨去皮， 將去皮綠豆稍微浸泡一下， 然後把章魚幹浸60～90分鐘， 去衣。 豬骨稍微煮一下， 濾水備用;

2、將蓮藕的一端切開， 把去皮綠豆塞進蓮藕孔中， 然後再把切開的一端， 拼回原位， 用牙籤固定， 防止綠豆流失;

3、把之前處理過的原料放在一起， 煲煮60～80分鐘即可。 煲好再下鹽、味精調味。

功效：潤肺止咳， 開胃消食， 能清除腸道汙物， 刺激腸壁蠕動， 具有減肥功效。

Tips：買蓮藕的時候， 要選擇整條蓮藕粗壯的一端(俗稱“大藕瓜”)，

這端粉嫩有肉， 吃起來不留渣滓， 與去皮綠豆相得益彰。 往蓮藕孔塞綠豆的時候， 以滿不以“實”為原則， 但不要硬塞， 因為綠豆遇水膨脹， 太多會逼爆蓮藕， 菜肴就變得一塌糊塗了。

藕片海帶排骨湯

原料：藕200克、海帶絲10克、小排骨100克、蔥、鹽各少許。

做法：鍋中放少許水燒開， 將排骨煮至肉變色後倒去湯水。 倒入冷開水， 放入洗淨的海帶絲大火煮開， 然後轉小火燉熟， 再放入藕片稍煮片刻， 加鹽調味即可。

功效：海帶富含膠質和岩藻多糖， 可以促進腸道蠕動， 促進排便， 還可以帶走體內的油脂和毒素。

什錦燴鮮蔬

原料：香菇50克、金針菇50克、口蘑50克、西芹100克、胡蘿蔔50克， 蠔油1湯匙、澱粉少許、蔥段1根， 鹽適量。

做法：西芹、胡蘿蔔洗淨切絲， 香菇、金針菇、口蘑洗淨備用。

鍋中加水燒熱， 放入以上原料焯一下， 撈出後放冷水中浸泡備用。 油燒熱後放蔥段熗鍋， 再倒入蠔油和原料中火細炒， 如幹鍋可放少許水， 再放入澱粉勾芡炒勻即可。

功效：香菇、金針菇、口蘑等菌類和新鮮蔬菜中均含有豐富的具抗癌、增加腸胃蠕動作用的成分。 能夠幫助人體消化食物， 排除毒素。 菌類食物熱量低， 所含氨基酸、維生素、礦物質都十分豐富， 常吃可以增加人體免疫力。