夏天天氣炎熱， 大家是不是跟我一樣總想來幾口飲料降降暑， 可是碳酸飲料的熱量實在太大了， 這個時候大家可以用水果醋來代替碳酸飲料， 美味又消脂哦。 下面我就教大家幾種自製水果醋的做法， 一起來看看吧。
檸檬果醋
選擇新鮮的檸檬500g， 最好選擇比較生的酸度較高的檸檬， 另外準備150g白砂糖和200g白醋。 新鮮的檸檬洗淨切片放在通風乾燥的地方曬乾， 天氣晴好的狀態3～5天即可得到檸檬幹。 將檸檬幹和其他材料一起放入瓶中， 拍打瓶子將液體中的氣泡都消去後即可封蓋靜置。
果醋的製作方法比較複雜，
青提果醋
青提富含維生素C和E， 還有很豐富的抗氧化成分。 不僅可以做到減低食欲減少熱量攝入的作用， 還能補充人體每日所需營養物質。 選擇青提500g， 洗淨後將青提每一粒都扒下來平鋪曬乾。 搭配80g白砂糖、350g白醋、50g草米醋進行浸泡20～30天即可製成青提果醋。
青提果醋中富含多種氨基酸和抗氧化成分， 是減少脂肪和美容養顏的佳品。 每天飲用稀釋後的果醋200ml， 堅持1周體內腸道毒素和游離固醇會減少一半甚至更多，
蘋果醋
材料：蘋果、白醋、冰糖
做法：
1、將蘋果洗淨， 晾乾表面的水分， 把洗乾淨的蘋果切開， 去核， 再切成厚片。
2、按一層蘋果一層冰糖的方式將它們放入乾淨的玻璃瓶中， 然後倒入純米醋。
3、蓋上蓋子， 密封後放置於陰涼處三個月以上。
4、泡好後將蘋果撈出， 將蘋果醋裝入玻璃瓶中保存， 飲用時加水稀釋 。
香蕉醋
材料：香蕉、米醋、紅糖
1、 把香蕉切成1-2釐米的薄片。
2、 找一個可以密封的罐子， 先放入紅糖。
3、 倒入米醋倒滿罐子， 把米醋和紅糖攪勻。
放入切好的香蕉片， 蓋上密封蓋， 密封24小時候就可以吃了。
葡萄醋
材料：葡萄、砂糖
做法：
1、葡萄洗過晾乾， 並將酒麴搗碎。 葡萄連梗帶皮捏碎， 與砂糖混合放入罐中。
2、把罐子蓋好， 天熱只需一星期， 天冷兩星期， 即可變成葡萄香檳。
3、加冷開水至罐中， 約八到九分滿， 每天打開來攪拌， 約兩星期就可成為葡萄醋。
山楂醋
材料：山楂、米醋、冰糖
1、 把山楂洗乾淨切開去籽和蒂， 然後把洗好和切好去籽和蒂的山楂曬乾。
2、 把山楂放在玻璃瓶中加冰糖和醋1：1：1。 每天搖晃下讓冰糖融化和打開蓋子和排氣讓山楂不要漂浮在瓶口變壞
等一周後就可以對水就可以喝了。
