百合粥
材料：百合30克， 粳米100克， 冰糖定量。
做法：1、百合用清水洗淨泡軟， 粳米洗淨；
2、與百合一起加水煮粥， 粥成時加入冰糖， 溶化後稍煮片刻即可。 每天早晚食用。
薏仁薄荷綠豆湯
材料：薄荷5克， 薏仁30克， 綠豆60克， 冰糖1-2大匙。
做法：1、薏仁、綠豆均洗淨， 泡水3小時備用；
2、鍋中倒入800毫升水， 加入薏仁及綠豆以中火煮開；
3、改小火煮半小時， 加入薄荷及冰糖繼續煮5-10分鐘即可食用。
紅棗銀耳湯
材料：銀耳20克， 紅棗100克， 配冰糖250克。
做法：1、銀耳用溫水泡脹， 洗淨泥沙， 摘去黑根；
2、用開水汆一下， 用清水泡後， 上屜蒸熟；
3、紅棗洗淨， 置小碗內， 上屜蒸熟；
4、取一清潔鍋， 加清水1500克， 置火上燒沸， 加入冰糖使其溶化；
5、加入銀耳紅棗， 煮沸片刻， 分別裝在碗內。
芒種還可以多吃這4種水果
梨
因鮮嫩多汁、酸甜適口， 所以又有“天然礦泉水”之稱， 最佳的補水護膚品。
草莓
中醫認為它有去火功效， 能清暑、解熱、除煩。
番茄
在夏季最多最甜， 營養也最豐富。 它同樣可以清熱解毒、平肝去火。
西瓜
性涼， 吃了不會引起上火心煩， 而且含有豐富鉀鹽， 能彌補人體大量流失的體內鉀鹽。 但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
