隨著生活水準的提高， 人們越來越重視補鈣。 很多女性都會花錢買補鈣的保健品， 以保證身體的鈣吸收量。 但是， 補鈣不是補得多就好， 如果身體對於鈣質的吸收率不高， 那麼補了也等於白補。 如何才能提高身體對鈣質的吸收呢？
鈣是人體必需的微量元素， 人體要補充鈣就要注意鈣的吸收， 因為補鈣不是補得越多就越好， 而是要吸收得越多越好。 促使鈣質的吸收是有技巧的， 以下是一些能幫助人體有效吸收鈣質的方法：
1、食用牛奶製成各式點心 如鮮奶饅頭、蛋糕、布丁等。
2、果汁飲料中也可添加牛奶一起食用。
3、別小看黑芝麻， 亦含有豐富的鈣質。
4、烹調香菇前， 先讓香菇曬曬太陽， 可以讓它活起來。
5、熬煮大骨湯、排骨湯時， 可加些醋或檸檬幫助鈣質溶出， 以利吸收。
6、食用連骨小魚， 也是鈣質攝取的最佳方法之一。 如吻仔魚粥就是個好選擇。
7、蝦貝類之鈣質含量也不低。 例如蝦皮含鈣量就很豐富， 唯烹煮前需先用水泡過， 去除多餘的鹽份及雜質。
8、在煎魚或烤魚時， 最好擠些檸檬汁進去， 這樣既能增加食物的美味程度又可以少放些鹽， 更利於鈣質的吸收。
9、多食用深綠色蔬菜及海藻、海帶等裙帶類， 若能與豆腐一起食用， 則所提供的鈣質會更豐富。 唯菠菜與豆腐不宜在同一餐中出現。
10、烹調時增加牛奶或奶粉，
補鈣關鍵在於是否充分吸收。 只有鈣被充分吸收了才算是成功的補鈣， 如果光補鈣卻不被吸收， 那就相當於沒補。
