【導讀】影響兒童健康的十大垃圾食物:即指“空熱量食品”(含有高熱量, 卻少有其它營養素的食品);而垃圾食品正是阻礙小孩健康成長的障礙物。 為了您小孩的健康成長, 避免吃到影響兒童健康的十大垃圾食物, 建議讓孩子儘量遠離以下的垃圾食品!
影響兒童健康的十大垃圾食物:
一、油炸類食品
影響兒童健康的十大垃圾食物
1.導致心血管疾病的元兇(油炸澱粉)。
2.含致癌物質。
3.破壞維生素, 使蛋白質變性。
二、醃制類食品
1.導致高血壓、腎負擔較重導致鼻咽癌。
2.影響黏膜系統(對腸胃有害)。
3.易得潰瘍和發炎。
三、加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)
1.含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)。
2.含大量防腐劑(加重肝臟負擔)。
四、餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)
影響兒童健康的十大垃圾食物
1.食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔)。
2.嚴重破壞維生素。
3.熱量過多, 營養成份低。
五、汽水可樂類食品
影響兒童健康的十大垃圾食物
1.含磷酸、碳酸, 會帶走體內大量的鈣。
2.含糖量過高, 喝後有飽脹感, 影響正餐。
六、方便類食品(主要指速食麵和膨化食品)
1.鹽分過高, 含防腐劑、香精(損肝)。
2.只有熱量沒有營養。
七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)
1.破壞維生素, 使蛋白質變性。
2.熱量過多, 營養成份低。
八、話梅蜜餞類食品(果脯)
影響兒童健康的十大垃圾食物
1.含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽。
2.鹽分過高, 含防腐劑、香精(損肝)。
九、燒烤類食品
1.含大量三苯四丙吡(三大致癌物質之首)。
2.一隻烤雞腿等於60支煙的毒性。
3.導致蛋白質碳化變性(加重腎臟、肝臟負擔)。
十、冷凍甜品類食品(霜淇淋、冰棒和各種雪糕)
1.含大量奶油, 極易引起肥胖。
2.含糖量過高影響正餐。
學齡前兒童飲食中的營養:
學齡前兒童在飲食中需要足夠的蛋白質, 而蛋白質在食物中主要存在于穀類食物、豆類食物、動物性食物中。 乳類在小兒食品中佔有特殊的地位, 它不僅是很好的蛋白質來源, 而且鈣和核黃素的含量也較高, 所以, 每日應給小兒吃一定量的乳類食品, 學齡前兒童每日供給半斤牛乳或1~2兩動物性食品和豆類食品,
蔬菜和水果是食物中維生素C主要來源, 在選用蔬菜時, 要注意選擇一些綠葉蔬菜, 如小白菜、油菜、莧菜、菠菜等。 平均每人每天應供給4~6兩蔬菜為宜。
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