糖尿病和高血壓是中老年人的常見病, 這兩種疾病的共同特點都是難治癒, 需要我們終身治療, 那麼在日常生活中有哪些食療方法可供我們使用的呢?下面就讓我們一起來看一下吧。
(1)新鮮芹菜60克, 粳米50~100克。 芹菜洗淨、切碎, 與粳米入沙鍋內, 加水600毫升左右, 同煮為菜粥。 每日早、晚餐時, 溫熱食。
(2)白菊花末10克, 粳米50克, 冰糖適量。 先將粳米、冰糖加水500毫升, 煮至米開湯未稠時, 調入菊花末, 改文火稍煮片刻, 待粥稠停火, 蓋緊蓋燜5分鐘。 每日2次, 溫食。
(3)煆石決明 30克, 粳米 100克。 將煆石決明打碎入沙鍋內,
(4)新鮮荷葉1張, 粳米100克, 冰糖少許。 鮮荷葉洗淨煎湯, 再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。 溫熱服食。
(5)松花蛋1個, 淡菜50克, 大米適量, 共煮粥, 加鹽、味精調味。 每日早、晚溫熱服食。
(6)綠豆、海帶各100克, 大米適量。 三味煮粥, 長期當晚餐食用。
(7)雞肉750克, 菊花瓣60克, 雞蛋3個, 玉米粉50克, 適量調料。 雞肉洗淨, 切成薄片;菊花瓣用冷水輕輕洗淨;蔥切成小片, 雞蛋去黃留清。 雞肉用蛋清、鹽、料酒、胡椒、玉米粉調勻, 用鹽、味精、胡椒麵、麻油兌成汁。 鍋燒熱, 倒入豆油700克, 待油五成熟時, 放入雞片滑散滑透, 撈出, 瀝去油。 再把鍋燒熱, 放進30克熱油, 入蔥、薑稍煸炒幾下, 即倒入雞片,
(8)鮮茼蒿250克, 雞蛋3個。 先用鮮茼蒿加清水適量煮湯, 湯將成時, 加入雞蛋清煮片刻, 用油、鹽調味。
(9)天麻 50克, 川芎、茯苓各 10克, 鮮鯉魚約 1500克, 適量調味品。 將鮮鯉魚去鱗、鰓、內臟, 洗淨。 川芎、茯苓切成大片, 用第二次米泔水泡半小時, 再將天麻放入泡過川芎、茯苓的米泔水中浸泡4~6小時, 撈出天麻置米飯上蒸透, 切成片待用。 將天麻片放入魚頭和魚腹內, 置盆內, 然後放入蔥、薑, 加入適量清水後, 上籠蒸約30分鐘, 揀去蔥、薑。 另用水豆粉、清湯、白糖、食鹽、味精、胡椒粉、麻油燒開勾芡, 澆在天麻魚頭上即成。 每日2次, 佐餐食。
(10)菊花、槐花、綠茶各3克。 將三味同入瓷杯中,
糖尿病高血壓不適宜吃什麼?
少吃食鹽
食鹽在人體內含量過多, 就會增加血容量和血液黏稠度, 使血管收縮、血壓升高。 據調查, 吃鹹魚、鹹菜多的地方的人, 心血管病的發病率高;吃鹽多, 高血壓發病率也越高。 患者應避免吃鹹魚、鹹菜、黃醬、火腿等鹹物。 如果高血壓病人出現心力衰竭、腎功能減退, 浮腫、尿少、氣短、咳喘等情況時, 應該完全停止吃鹽。
少吃油膩
主要是少吃含動物脂肪和膽固醇高的食物, 如豬肝、牛肝、牛油、豬油、羊油、奶油、蛋黃、魚子以及動物腦、腎、腸等。
控制主食
正常人體重估算方法, 身高(釐米)—105=體重(公斤)。 例如, 身高170釐米, 體重應是170—105=65(公斤), 如果體重超過65公斤就應引起注意,
高血壓患者不宜多吃的食物:肉類肥肉、動物內臟、臘肉、臘腸奶類 全脂鮮奶、全脂奶粉、煉奶飲品 汽水、罐頭果汁、酒、咖啡、海產、魷魚、墨魚、蛋黃、 動物油、蛋糕、西餅、糖果、肉類濃湯等。
對於糖尿病患者, 細嚼慢嚥更為重要, 慢慢品味可使血糖水準保持在更加平穩的水準, 減少藥物或胰島素的用量。
高血壓糖尿病的飲食禁忌
下面由為大家詳細介紹一下高血壓糖尿病具體不能吃什麼吧。 如下:
1、油膩和辛辣的食物。 常見的辛辣食物有蔥、大蒜、生薑、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋蔥等, 高血壓糖尿病不能吃什麼?高血壓患者尤其不能食用辣椒。
2、少吃太鹹的食物。 每日進鹽控制在2-5克以內。 因為食鹽能使小動脈痙攣, 血壓升高, 並促使腎小動脈硬化過程加快。 食鹽過多, 還容易使水鈉在體內瀦而引起水腫。
3、高血壓糖尿病不能吃什麼?少吃動物脂肪、不食動物內臟等。
4、忌長期食用高膽固醇食物。 高血壓病患者要控制富含膽固醇的動物脂肪和其他食物(如蛋黃、動物內臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚等)。
5、少量喝茶。 茶葉中含有少量茶鹼、黃嘌呤, 其利尿作用對治療高血壓病有利。 茶葉中的維生素等能防止動脈硬化。 但飲茶過多又會引起興奮不安、失眠、心悸。 故不可多飲。
6、少量飲用低度酒如啤酒、葡萄酒、黃酒等,可擴張血管,活血通絡。但忌飲烈性酒,更不能酗酒。
結語:看完以上的內容,相信大家現在對於糖尿病和高血壓的食療方法已經有了一定的瞭解,其實在我們日常生活中,對這兩種疾病的治療方法很簡單,只要飲食加上藥物治療,就不會對健康有特別大的危害。
6、少量飲用低度酒如啤酒、葡萄酒、黃酒等,可擴張血管,活血通絡。但忌飲烈性酒,更不能酗酒。
結語:看完以上的內容,相信大家現在對於糖尿病和高血壓的食療方法已經有了一定的瞭解,其實在我們日常生活中,對這兩種疾病的治療方法很簡單,只要飲食加上藥物治療,就不會對健康有特別大的危害。