導讀:日常生活中食物的儲藏也很重要, 儲存不當不僅營養盡失甚至給細菌有機可趁, 四季養生網告訴你哪些食物應該怎樣儲存。
牛奶的儲存方法:避光儲存
雖然說光線具有殺菌的作用, 但是牛奶中的有些物質會在光線的照射下失去營養價值, 研究發現牛奶在陽光的照射下會酸化變質, 另外牛奶中的維生素B在燈光的照射下會急速流失, 同時光線還會讓牛奶脂質氧化導致維生素族營養物質變質。
茶葉的儲存方法:冷藏
綠茶對人體健康很有好處的尤其是辦公室白領, 綠茶具有防輻射的作用,
果蔬的儲存方法:避免交叉傳染
蔬果的交叉傳染是指蔬果釋放出的物質會影響其他蔬果的變質, 加速催熟等等現象, 這些都會導致蔬菜儲存時間受影響, 其營養價值也會受到破壞。 因此果蔬應該分開放, 不妨放在一起。