1、攝影、放射科和微機操作人員
由於經常接觸放射線， 應多吃高蛋白食品， 以補充因放射線損害引起的機體組織蛋白質的分解;多飲些綠茶， 有利於加快體內放射線物質的排泄;還應多食富含碘的食物， 如海帶、紫菜等。
2、印刷、鑄造、電焊、玻璃、搪瓷等作業人員
由於與“鉛”物質接觸較多， 應多吃含酸較高的蛋、瘦肉、魚類、泥鰍等食物。 多食碳水化合物， 抑制鉛的吸收;多食富含鈣、鐵等礦物質的食物， 如骨頭湯、蝦、豆製品、動物血等， 減少鉛在體內的蓄積。
3、煉油、油漆、燃料的工作人員
因經常與苯接觸，
4、紡織、鑄造、翻砂、教師等與粉塵打交道的人員
應多吃豬血;還應多食黑木耳， 以幫助消化纖維類物質;多食清肺的食物， 如杏仁、梨等。
5、農藥、化肥等生產人員
應日常生活中常接觸磷， 應多食蛋白質， 以提高抗磷能力。
6、高溫環境下勞動的人員
由於機體大量出汗， 除了補充足量的水和鹽分外， 最好多吃一些含鉀較豐富的食品， 如黃豆、青豆、綠豆、馬鈴薯、菠菜、柿餅、香蕉等。
高溫環境中， 人體維生素消耗量增加， 大多數水溶性維生素克從汗水中流失， 其中以維生素C流失較多， 應多吃一些綠葉蔬菜、棗和柑橘類水果。
7、振動、雜訊環境中工作的人員
體內的維生素B消耗量很大， 應多食富含維生素B的食物，
此外， 振動及雜訊影響人的植物神經系統， 能抑制胃腸功能及消化腺的正常分泌， 使人的消化功能下降、食欲減退， 腹脹等， 故應食易於消化、能促進食欲的營養豐富的食物。
8、用腦過度者
宜偏食蛋黃、動物腦、禽類、牛奶、蓮子、蘋果、金針菇等， 多攝取蛋白質、糖、卵磷脂、鈣、鐵、維生素等營養物質， 以利於補充腦力消耗、增智健腦。
9、野外作業者
膳食宜量多質好， 並常飲水。 冷天可偏食羊肉、牛肉、魚、辣椒、姜等高脂、高熱量食物， 以利補充體力和流汗的消耗， 抗風禦寒。 不管是什麼樣的工作崗位， 在做好本職工作的同時， 還要注意日常生活的健康保養。
上班族必吃的抗疲勞食物
綠茶
綠茶從另一個方面入手對人們進行提神醒腦， 從而緩解疲勞。 綠茶含有咖啡因， 但是又比咖啡健康。 含有豐富抗氧化物質的綠茶除了可以緩解疲勞之外， 還具有抗衰老的功效， 是不少女性的首選飲品。
檸檬
含有豐富的檸檬酸， 是促進熱量代謝過程中的參與物質， 有消除疲勞的功能。
草莓
含有豐富的維生素C， 而維生素C有助於人體吸收鐵質， 使細胞獲得滋養， 因此多吃草莓能使人精力充沛。
香蕉
緩解疲勞最好的方法就是吃香蕉， 不知道大家是否試過呢?因為香蕉一直以來都有著“高能量食品”的美稱， 經常吃香蕉可以讓我們處於精力旺盛的狀態。
菠菜
菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質鎂。 女性每日攝入的鎂如果少於280毫克，
麥片
有人發現， 早餐中纖維含量高的話， 就不會有饑腸轆轆的感覺。 營養學家為此解釋說， 纖維能使消化的速度放慢， 持續不斷地向血管供應碳水化合物， 使人體源
源不斷地獲得能量。 燕麥片是一種富含纖維的食物， 能量釋放緩慢而又均衡， 可使人體血糖水準一直維持在較高水準， 因而不會很快感到饑餓且精神飽滿。
豆類
鐵質是產生人體能量的主要介質， 它擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。 因此， 如果人體內缺乏鐵質， 就會導致貧血， 使人感到頭暈， 乏力。 雖然豬
肝和瘦肉是鐵質的最佳來源， 但經常吃一些赤豆、黑豆或黃豆，
軟柿子
疲勞在多數情況下是因為缺血造成的， 而柿子裡含有很多鐵(鐵食品)元素， 特別是深紅色， 捏起來非常軟的柿子， 可以刺激血紅蛋白的生成， 有助於抗疲勞呢。
