牛騰在多年來就被廣泛所利用， 但是至今還有很多人並不瞭解， 那麼牛膝的功效是什麼?牛膝是一種常見的中藥， 主要是對腰酸背痛下肢乏力和很多女性的婦科疾病有所幫助， 流通本身可以活血通經， 強壯筋骨， 那麼接下來我們來一起瞭解一下牛膝食用方法有哪些呢?
牛膝， 為莧科多年生草本植物懷牛膝的根。 《藥品化義》中說：“牛膝， 味甘能補， 帶澀能斂， 兼苦直下， 用之人腎。 蓋腎主閉藏， 澀精斂血， 引諸藥下行。 ”可見其具有活血通經、補肝腎、強筋骨、利水通淋、引血下行的功效， 能夠治療肝陽眩暈、腰膝酸痛、筋骨無力、小便不利、牙齦腫痛等證。
牛膝又叫懷膝、牛莖、百倍、鐵牛膝、腳斯蹬、懷牛膝、杜牛膝、真夕、懷夕、淮牛膝、土牛膝、牛磕膝、紅牛膝、牛蓋膝、牛克膝、牛胳膝蓋、粘草子根、接骨丹、野牛充膝、牛蓋膝頭等。
牛膝是一種中藥材， 腰膝酸痛;下肢痿軟;血滯經閉;痛經;產後血瘀腹痛;徵瘕;胞衣不下;熱淋;血淋;跌打損傷;癰腫惡瘡;咽喉腫痛。 但是牛膝同樣也可以食用。 牛膝的功效與作用主要有活血通經;強筋骨;引敵國(火)下行;補肝腎;利尿通淋。 牛膝：揀去雜質， 洗淨， 潤軟， 去蘆， 切段， 曬乾。 酒牛膝：取牛膝段， 用黃酒噴淋拌勻， 悶潤後， 置鍋內炒至微幹， 取出放涼即得。 (牛膝段每100斤， 用黃酒10斤)
1.《雷公炮炙論》：凡使牛膝， 去頭並塵土， 用黃精自然汁浸一宿，
2.《綱目》：牛膝， 今惟以酒浸入藥， 欲下行則生用， 滋補則焙用， 或酒拌蒸過用。
牛膝的食用方法有內服：煎湯， 5-15g;或浸酒;或入丸、散。 外用：適量， 搗敷;搗汁滴鼻;或研末撒入牙縫。 食譜主要有牛膝絲瓜湯、牛膝拌海蜇等。
關於牛膝食用方法有哪些， 以上給大家做了介紹， 希望大家通過以上的瞭解流程的使用方法， 其中的功效是非常豐富的， 不管是老年人， 男女， 都可以根據自己身體狀況來選擇藥物進行治療， 牛藤可以內服也可以泡酒。
