天氣的變化， 皮膚過敏的患者不斷增加。 當外在環境出現變化， 肌膚無法調適， 而出現不舒服的感覺， 甚至會出現過敏現象。 過敏性皮炎是由過敏原引起的皮膚病， 主要是指人體接觸到某些過敏原而引起皮膚紅腫、發癢、起風團、脫皮等皮膚病症。 那麼， 冬季如何防止肌膚出現過敏症狀呢?答案就在金針菇裡面!
過敏性皮炎特別“偏愛”女性， 秋季天干氣躁的， 都會增加過敏性皮炎的發生風險， 然而對於女性而言， 她們最擔心的莫過於患上面部過敏性皮炎， 這對女性美容乃至身心健康造成種種危害。
而金針菇， 在日本被譽為“益智菇”、“增智菇”。 當年動畫片《聰明的一休》廣為傳播， 一休成了聰明孩子的通稱， 有人則把金針菇叫做“一休菇”。
形態優美的金針菇是食藥兼用蕈菌， 味道鮮美， 且含有豐富的蛋白質、粗纖維、B族維生素等。 金針菇中的賴氨酸和精氨含量特別豐富， 且含鋅量較高， 兩者都能促進兒童的智力發育和成長。
以現代營養學和醫學觀點看， 它是一種高蛋白、低碳水化合物， 高鉀低鈉且富含纖維素和不飽和脂肪酸的食品;經常食用可降低膽固醇， 抑制血脂升高， 有利於防治心腦血管疾病;還有利於食物中各種營養素的平衡吸收和利用;有利於排除重金屬離子和代謝產生的毒素和廢物， 能有效地增強機體活力，
人們早已發現， 金針菇所含的蕈菌多糖等物質具有提高人體免疫力， 抗菌消炎， 防禦腫瘤的作用。
根據研究顯示， 人體皮膚表層有一層肉眼看不到的保護膜， 被稱為皮脂膜。 皮脂膜具有潤澤皮膚的作用， 是肌膚的天然屏障。 冬季到來， 這層屏障很容易受到破壞而出現過敏的症狀。 因此， 冬季應適當減少洗澡次數， 防止破壞肌膚屏障。
