生活品質的提高, 讓人們吃的越來越好, 以前只有過年才吃的各種肉類, 現在餐桌上也時常見到, 所以吃的好了也就容易導致一些疾病的出現, 什麼高血脂, 高血壓等等, 所以為了避免出現這些, 我們就要做到提前預防, 對於血脂偏高但是尚未出現併發症的患者, 可以通過堅持食用一下的保健湯, 達到降低血脂, 防止病情進一步發展。
紫菜黃瓜湯:取紫菜適量, 黃瓜100克。 紫菜水發後放精鹽、醬油、生薑末、黃瓜片, 燒沸, 最後加入味精和香油即可食用。
百合蘆筍湯: 取百合50克, 罐頭蘆筍250克。 先將百合發好洗淨,
黑木耳豆腐湯 :黑木耳10克, 嫩豆腐250克, 胡蘿蔔30克, 水發香菇150克。 黑木耳用溫水泡發, 去雜質後洗淨;豆腐切成小塊, 胡蘿蔔、香菇洗淨切成小丁。 先在燒鍋內加入鮮湯一碗, 把黑木耳、胡蘿蔔、香菇倒入, 加薑、蔥、鹽, 燒沸後放入豆腐、味精, 用濕澱粉勾稀芡, 淋上麻油即可。
海帶木耳肉湯 :海帶、黑木耳各15克, 切絲, 瘦豬肉60克, 切成絲或薄片, 用澱粉拌好, 與海帶絲、木耳絲同入鍋, 煮沸, 加入味精和澱粉, 攪勻即成。
首烏黑豆烏雞湯 :何首烏15克, 黑豆50克, 大棗10枚, 烏骨雞1只, 黃酒、蔥、薑、食鹽、味精各適量。 烏骨雞去毛及內臟, 將何首烏、黑豆、大棗分別用清水洗淨,
山楂鯉魚湯 :取約500克的鯉魚一條, 山楂片25克, 麵粉150克, 雞蛋一個。 先將鯉魚洗淨切塊, 加入黃酒、精鹽浸泡15分鐘。 將麵粉加入清水和白糖適量, 打入雞蛋攪成糊, 將魚塊入糊中浸透, 取出後裹上幹麵粉, 入爆過薑片的油中炸3分鐘撈起, 再將山楂加入少量水, 上火煮透, 加入生麵粉少量, 製成芡汁水, 倒入炸好的魚塊煮15分鐘, 加入蔥段、味精即成。
芹菜黑棗湯 :水芹菜500克, 黑棗250克。 將黑棗洗淨去核, 與洗淨的芹菜段共同煮食。