老年人都有過一段比較漫長的社會經歷， 積累了很多生活經驗， 因此， 對客觀事物都有著自己的主觀態度， 而當這種主觀態度和客觀環境不適應時， 就會顯得這些老年人比較固執。
飲食原則早知道
固執的老年人需要降低血液中的尿酸含量
保持清淡的飲食， 減少肉類食物的攝入， 有助於改善老年人的固執情況。 但是， 可以多吃魚肉， 並且應儘量吃生魚片。 要多吃黃綠色蔬菜， 如菠菜、油菜、黃瓜等， 以減少鹽分的攝入。
多喝水排尿酸
如果體內尿酸含量過高， 不易排出體外， 它就會在體內逐漸沉積， 從而引起高尿酸血症和關節疼痛等症狀。 因此， 要多喝水， 每天應喝夠一定量的水。 喝水時要主動， 可以少量多飲， 切忌等到口渴時暴飲。
多補充富含鉀的食物
鉀可以減少尿酸在體內的沉澱， 有助於尿酸排出。 富含鉀的食物有銀耳、板栗、海帶、蕎麥、木耳、土豆等。
適當補充黃綠色蔬菜
要多吃黃綠色的蔬菜， 如芹菜、油菜、黃瓜、黃椒等。