在日常生活中經常會聽到誰誰患上了肝病。 肝臟是人體內最大的消化腺， 是體內物質能量代謝的中心站。 肝病指的是發生在肝臟的病變， 包括乙肝、甲肝以及肝硬化等。 肝病是一種常見的危害性極大的疾病， 所以在日常生活中我們要積極預防。 下面小編就來介紹適合肝病患者食用的一些藥膳方：
1、茯苓粥
原料：茯苓粉30克， 粳米100克， 大棗20枚。
做法：將粳米、大棗分別淘洗乾淨， 同放鍋中， 加水適量， 煮為粥；成粥後下茯苓粉， 再煮數沸即可食用。
吃法：溫熱空腹食用， 也可根據口味酌加紅糖。 每日早、晚2次服用。
功效：健脾養肝， 利濕祛邪， 其藥性平和， 補而不膩， 利而不峻， 適合於各型慢性肝炎患者。
2、薏苡仁粥
原料：薏苡仁60克， 山藥60克， 粳米200克。
做法：將薏苡仁、山藥、粳米洗淨， 加水適量， 煮爛成粥。
吃法：隨量日常食用。
功效：健脾和胃。 適用於慢性肝病脾虛不運者， 證見脘腹脹滿， 食欲不振， 大便溏薄， 舌苔厚膩等。
3、芪草燉烏雞
用料：雌烏雞1只， 黃芪30~60克， 冬蟲夏草2枚。
做法：烏雞除去內臟， 毛雜， 洗淨， 放入黃芪、冬蟲夏草， 先用大火煮開， 然後用小火煨燉， 熟後放進精鹽、味精料酒等調料。
吃法：吃肉喝湯， 隨量食用。
功效：健脾益氣， 補虛填精。 適用於慢性肝病氣血虧虛， 肝腎不足的者， 證見神疲乏力， 氣短懶言， 易於感冒， 舌淡脈細。
4、白茅根瘦肉湯
原料：瘦豬肉250克， 白茅根60克。
做法：將白茅根洗淨， 切段；瘦豬肉洗淨， 切塊；把全部用料一起放入鍋內， 加清水適量， 武火燒沸後， 文火慢燉， 至肉熟爛即可食用。
吃法：每日或隔日1次。
功效：清熱利濕， 健脾和胃。 適用於慢性肝炎活動期濕熱內盛者， 證見黃疸， 小便不利， 泛惡欲嘔等。
5、女貞枸杞瘦肉湯
原料：瘦肉250克， 女貞子30克， 枸杞子15克， 大棗5枚。
做法：將女貞子、枸杞子、大棗（去核）洗淨， 瘦豬肉洗淨切塊；把全部用料一同放入鍋內， 加清水適量， 武火燒沸後， 文火慢燉2~3小時， 調味即可食用。
吃法：吃肉喝湯， 適量食用。
功效：滋養肝腎， 適用於慢性肝炎肝腎陰虛者。 證見肝區隱痛不適， 腰酸乏力， 頭暈眼花， 潮熱盜汗， 五心煩熱， 口渴， 舌紅少苔， 脈細數。
