首先， 平時吃鹹的多了會導致頭髮枯黃。 鹽分可造成頭髮內滯留水分過多， 影響它的正常生長發育， 導致烏髮變“枯草”。 同時， 頭髮裡過多的鹽分給細菌滋生提供了良好的場所， 易導致頭皮疾病。 食鹽太多還會誘發多種皮脂病， 造成頭屑增多， 加重脫髮。
從中醫理論上講， 腎氣盛則頭髮烏黑有光澤， 腎氣虛則頭髮乾澀而枯黃。 近年來， 國外很多研究也表明， 飲食過咸會增加腎臟的負擔， 進一步引起排鈉障礙， 從而使血壓升高、蛋白代謝紊亂， 影響頭髮中蛋白的形成， 使頭髮的顏色變淡， 甚至枯萎。
其次， 吃糖過多也會引起脫髮。
從營養上說， 頭髮所需的是脂肪、蛋白質、維生素A、維生素B6及碘等營養物質， 它主要來源於綠色蔬菜、薯類、豆類和海藻類。 綠色蔬菜有助於黑色素生成;豆類能增加頭髮的彈性和潤澤度， 防止分叉;海菜、海帶等海藻類食物含豐富的鈣、鉀、碘， 可預防白髮。
明白了這個道理， 在日常飲食中要注意少放鹽少放糖， 調味品簡單放點就可以了， 放多了對健康反而不好。 注意飲食， 平時多做頭部的按摩， 相信不久您脫髮的問題就可以解決了。
