低血糖分為兩種類型：（1）腎上腺素能症狀包括出汗， 神經質， 顫抖， 無力， 眩暈， 心悸， 饑餓感， 歸因於交感神經活動增強和腎上腺素釋放增多（可發生于腎上腺切除病人）。 （2）中樞神經系統的表現包括意識混亂， 行為異常（可誤認為酒醉）， 視力障礙， 木僵， 昏迷和癲癇。 低血糖昏迷常有體溫降低。 引起交感神經症狀的血糖降低速率較引起中樞神經症狀的為快， 但低血糖程度輕， 無論哪一種類型， 血糖水準都有明顯個體差異。
低血糖吃什麼好呢？
（1）按症狀進行飲食調解出現低血糖時， 最有效的應急措施當然是立即吃“糖”，
(2)日常預防按時進餐， 飲酒或運動前吃點複合碳水化合物的食品， 如餅乾、麵包等， 避免空腹， 這些是大部分人都熟悉的低血糖日常預防辦法。 需要注意的是， 與出現低血糖後所吃的食物不同， 日常預防不要吃易消化的碳水化合物或含糖較多的食物， 這樣的食物吸收快， 一段時間後反而會導致血糖迅速下降， 引起機體血糖降低。
應多吃點水果、蔬菜、穀類食物、豌豆和蠶豆等各種豆類、肉類、魚類這些可緩慢吸收的食物， 以保持血糖穩定。
經常吃奶糖， 出現不舒服就吃糖哦！其實只要是含糖的食品都可以的，
高纖飲食有助於穩定血糖濃度。 當血糖下降時， 可將纖維與蛋白質食品合用（例如， 麥麩餅子加生乳酪或杏仁果醬）。 吃新鮮蘋果取代蘋果醬， 蘋果中的纖維能抑制血糖的波動， 也町加一杯果汁， 以迅速提升血糖濃度。
纖維本身也可延緩血糖下降， 餐前半小時， 先服用纖維素， 以穩定血糖。 兩餐之間服用螺旋藻片， 可進一步地穩定血糖濃度。
