臺灣衛生研究院博士後研究員李淑貞表示， 學童每天吃4分新鮮蔬果；一分魚類， 及含益生菌的優酪乳， 有助改善氣喘。
臺灣衛生研究院群體健康研究所醫療保健研究組在一項最新研究中， 讓臺北市及新北市近200名10到12歲氣喘小學學童， 服用以蔬菜、水果、魚油和益生菌設計的食物濃縮補充劑， 結果發現， 服用16周後， 學童使用吸入性類固醇頻率， 由每週6次降為3次；用短效支氣管擴張劑次數， 也由1次降為0.5次；肺功能也變好。
根據臺灣小學學童營養調查， 目前臺灣小學生一天吃一分蔬菜、1.5分水果， 魚類一周更只吃1.5分，
