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五味子煮鴨蛋

北五味子250克, 新鮮的青殼鴨蛋12個, 白糖4匙。

五味子煮的鴨蛋可以每天食用2次, 每次1個, 也可以當點心吃。 此方可以養五臟(心、肺、肝、腎、脾), 除虛熱, 補肝氣, 生津解毒, 在民間常被用作治肝硬化的食療妙方。 並有降低轉氨酶的作用, 持續服用, 有修復受損的肝細胞的作用。

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