春季氣溫變化不定, 是呼吸系統疾病多發的季節, 對老年朋友來說, 春季護好肺, 對於健康尤其重要。
護肺首先在於吐故納新, 中醫認為, 肺為嬌髒, 易被外邪所侵犯, 引起肺臟功能下降。 天氣轉暖後, 可趁著和風煦日, 去郊外踏青, 呼吸新鮮空氣, 以吐故納新, 清除體內的不良刺激因素。 科學研究證實, 郊外的空氣中可吸入顆粒物 少, 負氧離子豐富, 對肺的保健大有好處。
其次, 要滋養肺陰。 可於每晚臨睡前練習靜坐呼吸, 滋養肺陰, 潤肺理氣。 練習時, 將雙手平放在膝蓋上, 腰身坐直, 輕閉雙眼。 先慢慢從鼻腔吸氣,
練習之後, 用兩隻手撐住膝蓋, 身子縮起來, 後背連著向上拱8次, 然後再反手以拳頭輕捶後背, 左右拳頭各捶8次, 有助於將肺部的濁氣清除乾淨。
春季專用的養肺食療方法
1、南杏豬肺湯
食材:杏仁、豬肺。
在杏仁中含有大量的營養物質, 比如苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質、樹脂、扁豆甙和杏仁油等, 這些營養物質都具有潤肺止咳的功效。 而豬肺性性味甘平, 有著很好的治肺虛咳嗽, 咯血的功效。
做法:準備好的豬肺用清水反復的沖洗後, 再將豬肺切成片狀用手擠, 只有這樣才能洗去豬肺氣管中的泡沫。 然後再選15到20克南杏, 一起放入瓦煲內加水煲煮, 煮熟後調味即可。
功用:南杏豬肺湯可用於一般人因氣候乾燥引起的燥熱咳嗽, 特別是在春季, 對肺氣不開, 乾咳無痰, 大便燥結, 喉嚨乾燥等等都有一定功效。
2、沙參玉竹老鴨湯
原料:沙參、玉竹、老鴨。
沙參中含有大量的生物鹼、澱粉、沙參素等營養物質, 因此具有滋陰清肺的功效。 而玉竹質潤多液, 並且含有鈴蘭苦甙、鈴蘭甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、維生素A等物質, 所以也具有一定的養陰潤燥功效。 特別是老鴨, 性味甘、溫、無毒, 入脾、胃、肺、腎經, 有著很好的滋陰補血功效。
做法:選用老鴨除去毛髒後,
功能:它能夠治療肺燥、乾咳等春季常見的病症, 特別是對病後體虛, 津虧腸燥等引起的便秘更是有著很顯著的功效。