鼻咽癌飲食宜均衡

鼻咽癌飲食宜均衡， 多吃蔬菜、水果， 少吃或不吃鹹魚、鹹菜、熏肉、臘味等含有亞硝胺的食物， 不宜辛燥刺激食品、不宜過量飲酒。 尤其鼻咽癌放化療期間的患者， 常出現口燥咽幹， 食欲不振、噁心嘔吐。 中醫認為此為氣陰虛損、熱毒熾盛， 更應避免辛燥熱毒刺激之品， 飲食宜清淡， 應選用容易消化、營養豐富、味道鮮美的食物。

鼻咽癌飲食注意事項

1、放療時飲食

患者放療期間， 肺陰大傷， 宜滋陰養血為主。 應選新鮮蔬菜、鮮水果食用， 如菠菜、白蘿蔔、冬瓜皮、冬瓜子、山梨、蓮藕等， 也可食用杏仁、核桃仁、枇杷果、枸杞子等。

2、化療時飲食

患者在接受化療時， 宜食用大補氣血之食物， 龜、木耳、香菇、燕窩、向日葵、銀杏等。

3、晚期患者飲食

除酌用上述食品外還可選用下列食療方：

1、小胡桃仁人參湯：胡桃肉， 西洋參， 生薑， 加水適量， 煎後取汁去薑， 加冰糖少許調味， 每日服1次。

2、杏仁蓮藕湯：杏仁， 鮮藕， 用冰糖溜熟頓服， 每日睡前服1次。

3、白梨湯：白梨， 冬蟲夏草， 水煎服， 每日1次。

4、果仁膏：枇杷果、枸杞子、黑芝麻、核桃仁， 熬熟成膏， 每晚吃1勺。