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夏季飲食宜忌

宜吃

1.黃瓜

黃瓜清涼多汁, 具有清熱解暑、生津止渴功用。 嫩黃瓜生食或涼拌, 是夏日應時佳蔬, 老黃瓜煨湯, 又是炎夏消暑解渴的天然保健飲品

2.綠豆

綠豆具有清熱解毒、消暑除煩之功效, 屬於夏季祛暑佳品。 《本草匯言》中說:"綠豆清暑熱, 靜煩熱, 潤燥熱, 解毒熱。 "夏季酷熱, 常食綠豆, 既能消暑, 又能解毒

3.白扁豆

白扁豆具有清暑化濕、健脾益氣之功效, 尤其是長夏之時, 暑濕吐瀉、食少久泄、脾虛呃逆者食之最宜。 即使健康之人, 常用白扁豆煮粥喝, 也非常適宜, 可以有效防治暑熱嘔吐、腹瀉

忌吃

1.肥肉、動物油

肥肉、動物油中的脂肪含量非常高, 對夏季虛弱的脾胃來說, 很不容易消化, 輕者會導致消化不良、腹脹, 嚴重者會出現嘔吐、腹瀉等

2.剩飯剩菜

夏季氣溫高, 食物易腐敗, 剩下的飯菜即使放到冰箱裡冷藏, 還是會受到細菌的侵襲。 腸胃敏感或免疫力差的人吃了受細菌污染的食物,

極易引起腹瀉、嘔吐, 影響腸胃健康

3.巧克力

巧克力是一種高熱量的食品, 脂肪含量高, 吃了會影響腸胃的消化吸收功能

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