秋季早晚的溫差是比較大的， 所以我們很多人都是可能出現感冒的問題的， 而在感冒的時候我們一般都是吃感冒藥的， 但是長期吃感冒藥對於我們的身體健康也是沒有好處的， 所以我們應該從飲食上改善感冒的問題。 那麼秋季吃什麼治療感冒呢？接下來為大家介紹幾款吃了能治療感冒的養生食譜， 供大家參考。
秋季吃什麼治療感冒？
一、薄荷扁豆粥
材料：鮮薄荷10克， 白扁豆30克， 粳米50克， 清水適量。
做法：
1、將白扁豆洗淨砸碎放入沙鍋， 加清水適量。
2、再加入淘洗乾淨的粳米煮至成粥， 加入薄荷略煮片刻即可食用。
功效：本食療偏方具有疏風散熱、健脾化濕、清利頭目的功效， 適於風熱感冒患者食用。
二、白菜牛百葉湯
材料：鮮白菜500克， 牛百葉250克， 生薑3片， 麻油、魚露、味精各適量。
制法：
1、將鮮白菜、生薑洗淨。
2、牛百葉浸透、洗淨， 切塊。
3、起油鍋放入生薑、牛百葉爆一下， 加清水適量， 大火煮沸。
4、加入白菜小火燙1小時， 放入魚露、味精調味食用。
功效：清熱解暑， 開胃中和， 可以治療秋濕感冒， 對於身熱口渴、倦怠、周身不適有食療效果。
三、荊芥粥
材料：荊芥9克， 薄荷3克， 淡豆豉9克， 糯米100克。
做法：荊芥9克， 薄荷3克， 淡豆豉9克， 煎煮， 沸後5分鐘， 濾出藥汁， 去渣， 加入糯米100克煮粥， 稍煮即成。 每日2次， 溫熱服食。
功效：風熱感冒的人可以食用， 其中主要的病症是發熱、汗出不暢，
四、薑蔥豆豉豆腐湯
材料：淡豆豉15克， 蔥5條， 豆腐1塊， 黃芪18克， 白術15克， 西洋參12克， 生薑4片， 精鹽適量。
做法：
1、各物分別洗淨， 藥包裹好， 蔥切段。
2、豆腐煎至微黃後， 一起放入瓦煲內， 加入清水1500毫升(約6碗量)。
3、滾沸後改中火滾30分鐘， 再改文火煮1小時。
4、之後下蔥白， 滾後撈出藥包， 放入精鹽調味。 宜趁熱飲， 此量可供3~4人食用。
功效：淡豆豉、蔥白都有解表發汗的作用， 生薑則能散寒、溫胃、解毒， 再加上可清熱、生津、解毒、解酒的豆腐， 在感冒初起時這湯有助於紓解喉嚨癢、打噴嚏、流鼻涕等不適症狀， 可以很快驅寒發汗而使感冒得到緩解和痊癒。
