生薑是我們日常生活經常用的調味品之一。 其不僅僅是調味品， 還能很好的治療一些疾病。 姜味辛性溫， 有發汗解表、散寒健胃、溫中止嘔、溫肺止咳、止痛、祛痰、助消化、解毒之功效。 《本草綱目》記載：生薑“生用發散、熱用中和、解食野禽中毒或喉痹， 浸汁點赤眼， 搗汁和黃明膠熬貼風濕病。 ”
生薑的治病偏方
1、口腔潰瘍
用熱姜水代茶漱口， 每日2至3次， 一般堅持6至9次。
2、感冒頭痛
將雙腳浸于熱姜水中， 水以能浸到踝骨為宜。 浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋， 並不斷添加熱水， 浸泡至腳面發紅為止。 此法對風寒感冒、頭痛療效較好。
3、偏頭痛
當偏頭痛發作時， 可用熱姜水浸泡雙手。 大約浸泡15分鐘左右， 痛感就會減輕。
4、面部暗瘡
用溫熱薑水洗臉， 每天早、晚各1次， 持續約60天左右， 暗瘡就會減輕或消失。 此法對雀斑及乾燥性皮膚等亦有一定的效果。
5、斑禿
取生薑切片浸泡於高梁酒中， 2~3後天塗擦患處， 每天局部使用4~5次， 或直接用生薑塗擦患處， 連續使用3月。
6、腰肩疼痛
在熱姜水里加少許鹽和醋， 用毛巾浸水擰乾， 敷於患處， 反復數次。 此法能使肌肉由張變弛， 疼痛緩解。
7、腋臭
取生薑30g， 切碎， 浸於一般的醫用酒精中， 封瓶1周後提取濾液， 裝瓶備用。 用棉簽或棉球蘸濾液搽於腋窩處， 每天2~3次， 連搽1月；或生薑適量， 3%~4%的碘酒1瓶， 先用生薑輕擦腋窩至局部皮膚輕微發紅充血為度，
8、預防齲齒
每天早、晚堅持用熱姜水漱口1次， 並每日代茶飲用數次。
9、咳嗽
取鮮生薑和牛奶各適量， 把薑搗碎取汁， 待牛奶燒開後加入薑汁略燒片刻起鍋， 放涼後便可飲用。 對感染風寒的咳嗽有一定的輔助治療效果。
10、醒酒
用熱姜水代茶飲用， 可加速血液流通， 解酒。 還可在熱姜水里加適量蜜糖， 可緩解或消除酒醉所致的頭疼、噁心、嘔吐、乏力等症狀。
11、預防暈船、暈車
取新鮮生薑1片， 貼於神劂厥穴(肚臍)， 用傷濕膏蓋貼， 同時將傷濕止痛膏貼于內關穴， 用手指輕輕揉摩穴位， 口中亦可再含一片鮮薑， 也有一定的預防作用。
12、蟯蟲病
每天睡眠前， 先用熱姜水清洗肛門周圍， 然後再飲用熱姜水1~2杯，
13、牙周炎
先用熱姜水代茶漱口， 每天早、晚各1次。 如果喉嚨痛癢， 可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用， 每天2~3次。 對牙周炎有一定的輔助治療效果。
14、凍瘡
生薑30g放入熱灶灰中2分鐘後取出趁熱用刀切成薄片塗擦患處， 每日2次、連用2周， 對早期凍瘡和未破潰的凍瘡有很好的預防和治療效果。
