酒渣鼻是以鼻為中心的顏面部發生的慢性炎症性皮膚病， 多數患者表現為“紅鼻頭”。 一旦患上酒渣鼻， 鼻子明顯增大、膚色逐漸發紅， 這些變化將會一目了然， 而且患處難以遮掩， 令人十分難堪。 雖說不痛不癢， 也不會對生命安全造成威脅， 但卻給患者帶來難以言狀的心理壓力。
酒渣鼻進展三部曲
紅斑期：在顏面中部特別是鼻部、兩頰、前額、下領等部出現暫時性的充血性紅斑， 日久則變為持久性紅斑或毛細血管擴張， 表面油膩發亮， 遇冷熱或機械刺激後， 充血更明顯。
丘疹膿皰期：病情繼續發展， 在紅斑的基礎上成批出現痤瘡樣丘疹、膿皰，
鼻贅期：少數病人長期反復不愈， 致使鼻尖部肥大， 形成大小不等結節狀隆起， 稱為鼻贅。
不同階段治療方式有不同
治療酒渣鼻， 首先要尋找到病因， 並將其去除， 如糾正胃腸功能紊亂， 調整內分泌系統等；處於紅斑期或丘疹膿包期以及毛囊蠕形蟎蟲的患者， 可以內服藥物治療;當病理進入鼻贅期， 藥物無法改善症狀， 只能選用外科手術。
預防酒渣鼻從細節入手
1、飲食因素：酒渣鼻在飲食失調、胃腸功能紊亂、冷熱不均的時候， 以及過食辛辣刺激、茶、酒、咖啡等刺激性食品， 可以使顏面部血管運動神經功能失調， 毛細血管長期擴張時會發生。
①少吃油膩食物， 如動物油、肥肉；
②多吃些富含維生素A、維生素B6、維生素B2的食物和新鮮水果、蔬菜， 少吃油炸食品、糕點等， 以減少皮脂的分泌；
③避免促使面部皮膚發紅的食物， 如辣椒、芥末、生蔥、生蒜、酒、咖啡等刺激性食物；
2、毛囊蟲感染因素：在許多酒糟鼻患者可在皮損部位找到毛囊蠕形蟎， 所以在預防方面， 這也是主要一點。 定時除蟎， 不要和痤瘡、酒渣鼻患者共用一條毛巾。
此外， 情緒激動、精神緊張、焦慮不安、高溫、高寒、婦女閉經、內分泌失調、病灶感染等因素， 均可誘發酒渣鼻。
