2個動作自測肌肉衰老程度

隨著年齡的增長， 肌肉會自然衰退， 導致行走困難甚至頻繁跌倒， 嚴重影響老年人的生活品質。 日本岡山旭東醫院管理營養師本鄉步美介紹， 如果感到平時走路步幅變小， 步伐不穩等， 就要當心了， 可以通過以下兩個方法來自查肌肉衰退情況。

首先， 坐在椅子上， 兩手在胸前環抱， 然後儘量靠一條腿的力量起身， 如果能夠順利起身， 說明肌肉力量強， 繼續保持即可;如果起身困難， 但勉強可以站起來， 說明肌肉力量稍弱， 需要加強鍛煉;如果站不起來， 就要引起重視了， 及時到醫院就診， 檢查是否為少肌症。

此外， 還可以單腳站立60秒左右， 如果做不到， 也說明肌肉力量弱。

本鄉步美指出， 肌肉力量弱的人也可以時常練習以上兩個動作鍛煉肌肉。 另外， 日常飲食對預防及改善少肌症也很重要， 尤其是要攝取足夠的支鏈氨基酸(BCAA)， 包括纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸三種氨基酸， 有助肌肉生長和為肌肉提供能量， 主要存在於乳製品、肉、魚、蛋中。 同時， 搭配運動有利於人體充分吸收營養物質， 有研究資料表明， 攝取2000毫克以上BCAA， 同時運動30分鐘~2小時， 肌肉量就會明顯增加。

老人補蛋白質可防“肌肉變脂肪”

“有錢難買老來瘦”。 但專家指出， 中老年人肌肉易轉化成脂肪。 要防止肌肉流失和消耗脂肪， 老人最好每天攝入足夠的蛋白質。

人的肌肉和脂肪始終在人體內做著不懈的“拉鋸戰”，

它們處於一種動態平衡狀態。 人到中老年， 隨著活動強度的減少， 對物質代謝能力下降， 肌肉不能完全消耗掉熱量， 約有40%的肌肉會流失掉， 轉化為脂肪。 這也就導致中老年人易出現肥胖問題， 進而可能導致高血脂、糖尿病等多種疾病， 進而誘發心腦血管病、腦中風。

中老年人要注意科學運動和蛋白質的補充， 最好每天攝入300克奶類及乳製品、50到75克肉類、50到100克魚蝦類、10到20克乳清蛋白、25到50克蛋類。