皮炎患者飲食上吃什麼好

①皮炎患者宜多吃富含維生素A的食物。 維生素A能維持上皮組織細胞的正常形態與功能， 糾正毛囊皮脂腺角化異常， 防止毛囊堵塞， 皮炎患者適量補充可緩解乾燥、粗糙、滲出等皮膚損害， 説明皮膚恢復健康狀態。 富含維生素A的食物主要有菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅薯、胡蘿蔔、青椒、南瓜、動物肝臟、乳製品、禽蛋等。

②宜多吃富含B族維生素的食物。 B族維生素主要包括維生素B.、B2、維生素B6、維生素B12等。 其中維生素Bi被稱為精神性維生素， 大量存在於粳米、小麥、燕麥、花生等糧食作物以及動物肝、腎臟和大多數蔬菜中， 能有效緩解壓力，

消除抑鬱、憤怒、緊張、焦躁等不良情緒， 對於神經性皮炎患者大有裨益;維生素B2富含於綠豆、紅豆、黑豆、芝麻等穀類食物以及乳製品、動物肝臟、深綠色蔬菜中， 能促進皮膚細胞再生， 平衡體內新陳代謝， 對於脂溢性皮炎、各種過敏性皮炎都有很好的輔助治療功效;維生素B6能將蛋白質分解成人體必需的氨基酸來促進酶的作用， 從而在體內形成一種能增強皮膚抗過敏能力的抗體， 魚類、動物肝臟以及麥芽、燕麥、大豆、花生、核桃、捲心菜中的維生素B6含量較高;維生素B12具有強大的造血和細胞再生功能， 可維持皮膚的健康狀態， 維生素B12主要富含於動物性食物中， 如動物肝臟、牛肉、豬肉等。

③宜多吃富含維生素C的食物。 維生素C有保護皮膚、癒合傷口、抑制炎症、消除壓力等作用，

能幫助皮炎患者緩解皮損症狀。 常見的蔬菜和水果中都含有維生素C， 其中以青椒、番茄、花椰菜、捲心菜、芥藍、草莓、橘子、櫻桃、獼猴桃含量最為豐富。

④宜適當補充鋅元素。 鋅是一種維持酵素系統和細胞正常運作的礦物質， 能夠促進膠原蛋白的合成， 可保護皮膚、促進傷口癒合， 適當補充可預防皮炎發生、緩解皮損症狀。 鋅含量豐富的食物包括肉類、動物肝臟、海產品、乳製品， 禽蛋、大豆、全麥製品及各種堅果。

⑤脂溢性皮炎患者飲食治療的關鍵在於改變飲食習慣， 其目的是調整消化道功能， 保持毛囊皮脂腺口的通暢， 使皮脂物質排出順暢， 從而減輕毛囊皮脂腺炎症。 因此， 飲食要控制脂肪和糖分的攝入量，

以免對毛囊皮脂腺造成負擔。

⑥神經性皮炎患者飲食宜清淡， 以蔬菜和水果為主;宜適當補充碳水化合物， 有助於維持腦細胞的正常功能， 小麥、大麥、玉米、燕麥、甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄、胡蘿蔔、番薯及各種堅果均是碳水化合物的食物來源。 另外， 一些具有安神功效的食物， 如薏米、芹菜、蘋果、紅棗、雞心、牛奶等， 也有助於治療神經性皮炎。

⑦許多類型的皮炎均是由過敏引起的， 如特應性皮炎、接觸性皮炎、藥物性皮炎、物理性皮炎、動物性皮炎等。 該類皮炎患者宜食用清淡且富含維生素和植物蛋白質的食物， 主要為粗糧、蔬菜和水果， 如蕎麥、燕麥、胡蘿蔔、小白菜、高麗菜、青椒、蘋果等， 可提高身體免疫力，

對改善過敏體質有一定幫助。