乙肝患者養肝的飲食指南

養肝首先要知道大怒會傷肝， 肝臟不好的人千萬不要生氣， 因為憤怒會導致肝氣上逆， 血隨氣而上溢， 從而損傷肝臟功能。 有些人一生氣便常常面紅耳赤、頭暈、頭痛、甚至出現吐血、昏倒、血壓升高等現象， 這都是因為肝氣鬱結所致。 因此， 我們要想強健肝臟， 要學會制怒， 盡力做到心平氣和、樂觀開朗， 從而使肝火熄滅， 肝氣正常生髮、順調。

其次以酸入肝， 酸入肝是指食用酸味食物或藥物可以養肝。 在日常飲食中， 可以適當食一些酸味食品， 如山楂、橘子、葡萄等;酸味食物並不是一年四季都適宜吃， 比如春季肝氣旺盛時，

養肝護肝的食物以清淡平和、營養豐富為宜， 同時要避免多吃油膩、油炸、辛辣食物， 否則會導致肝臟功能的失調。 此外， 青色食品是保肝、養肝的最佳選擇， 可以促進肝氣迴圈， 舒緩肝鬱、保護視力。 因此， 應多食用一些青色食物， 如黃瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海帶等。