人的腸胃是非常脆弱的, 飲食一不小心不當就會引起腸胃不適, 所以調理腸胃需要從飲食做起。 那麼你知道腸胃不好吃什麼好嗎?你知道腸胃不好怎麼調理嗎?今天小編為大家推薦調理腸胃的八款健康食療, 一起來瞭解一下吧!
調理腸胃:湯品
1.肉包菜湯
原料:羊肉、包菜、調味品各適量。
制法:將羊肉洗淨後切成小塊, 放入鍋中, 再用清水將羊肉煮熟, 然後放入洗淨且切碎後的包菜稍煮即可。
用法:每日1劑, 可將此湯佐餐服用。
功效:溫中暖胃。
適應症:脾腎陽虛所致的脘腹冷痛且脹滿不適、食少等病症。
2.肚片包菜湯
原料:包菜、熟肚(豬肚、牛肚或羊肚)及調味品各適量。
制法:將肚切成片, 再用清水將其煮沸, 然後放入洗淨且切碎的包菜, 待菜熟後放入調味品即可。
用法:每日一次, 佐餐服食。
功效:補虛止痛。
適應症:脾胃虛弱所致的脘腹痞滿、食少便溏、倦怠乏力等病症。
3、紅薯栗子排骨湯
紅薯性平, 味甘, 補脾益氣。 醫生記載:紅薯“補中, 暖胃, 肥五臟。 ”天寒食用, 正氣養胃, 化食去積, 兼可清腸減肥。
吃法:排骨250克、紅薯1根、蔥、薑、鹽適量。
制法:把排骨洗淨, 紅薯去皮切塊, 蔥薑適量, 板栗洗淨用刀在上面拉一刀(不要切開, 把殼切破就成);鍋內燒開水放入排骨飛水, 撈出洗淨;所有材料放入電燉鍋中燉兩小時, 吃前放少許鹽即可。
4、薏米扁豆鯽魚湯
制法:選取薏米、扁豆各30克和鯽魚按照普通家庭煲湯的方法煲制即可。
當感到食欲不振、消化能力減退時, 不妨將其湯汁代水喝, 亦能起到增加食欲, 促進消化, 適合脾胃虛弱者食用。
調理脾胃:粥品
1、橘皮粥
取橘皮50克、粳米100克, 橘皮研細末備用, 粳米淘洗乾淨後放入鍋內, 加清水煮至粥將成時, 加入橘皮再煮10分鐘, 每日1次。
橘皮可理氣和胃、健脾助運, 粳米補氣健脾, 合用為理氣運脾之方, 適用於有脾胃氣滯、胃腹脹滿、消化不良、不思飲食者。
2、鐵棍山藥黑芝麻粥
鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10餘種微量元素及其他礦物質, 所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛, 固腎益精、益心安神等作用。
吃法:準備大米、鐵棍山藥、黑芝麻、梨汁、冰糖(或冰糖)。
把大米淘洗乾淨, 鐵棍山藥清洗乾淨, 戴上手套, 刮掉外皮, 切成滾刀小塊;將大米, 鐵棍山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋, 加入足量的水, 再加入兩大塊梨汁冰糖, 蓋好蓋子, 大火燒至上汽後, 轉小火煮10分鐘即可。
調理腸胃:粉面
1、優酪乳涼麵
優酪乳和其他日常發酵乳製品中所含的益生菌可改善消化系統。 人的消化系統中含有幾百種益生菌, 這些有益細菌可抑制其他細菌、尤其是有害細菌的生長, 從而促進健康消化。
腸道內最常見的益生菌菌株是存在於優酪乳中的嗜乳酸桿菌。 專家認為優酪乳確實在調理腸胃方面有著卓越功效。
吃法:義大利熟面150公克, 玉米粒2大匙, 鮮奶油1大匙, 優格2大匙,
將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用;將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻;然後將義大利熟面和作法2的醬汁拌勻, 再加入作法1的檸檬皮屑, 最後撒上玉米粒即可。
2、豆芽粉絲
綠豆有清熱解暑的功效。 豆類富含蛋白質, 而且含有不飽和脂肪酸以及各種維生素。 與肉類所含的飽和脂肪酸相比, 不飽和脂肪酸對人體更有益。 另外, 豆芽也是不錯的蔬菜。 豆芽可以做菜吃, 也可做湯。
吃法:準備豆芽, 粉絲一把, 剁椒。 把豆芽洗乾淨, 粉絲折斷用溫水泡十幾分鐘。
開鍋, 油熱放蒜末, 薑末爆香一下, 然後倒入豆芽翻炒幾下, 再倒入粉絲, 一起大火翻炒, 可以適當加些水稍微燜個幾分鐘。
以免粉絲粘在鍋邊;然後倒一大匙剁椒,
腸胃不好吃什麼
多吃花生紅棗 有助腸胃健康
花生的營養非常豐富, 當中含有不飽和脂肪酸, 屬於人體必需的脂肪酸。 食用花生有助人體血液中膽固醇、甘油三酯的降低。
同時也有助人體血液粘稠度的降低, 促進血液微循環的改善, 幫助腦細胞活性的提高, 有助人的記憶力的增強。 常常吃花生還有助腸胃健康養護。
棗這種食物吃起來的時候酸中帶甜, 甜中有酸, 在中醫上認為, 甜入脾, 酸入肝, 所以棗有著健脾養胃的作用功效, 養脾胃的同時還可以補益肝臟。
熟棗的味道甘, 性溫, 可以起到補中益氣、養血安神的作用功效。 一些脾胃虛弱, 經常會腹瀉、疲乏無力的人可以多吃些棗。
常飲紅茶調腸胃
暴飲暴食之後難免會出現沒食欲,吃不下,肚子還脹得難受。喝點紅茶能幫助消食化積,調理胃腸。
紅茶經過發酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應,生成的氧化產物能夠促進人體消化。因此與綠茶相比,紅茶更能調理腸胃。
紅茶最好在飯後喝。在紅茶中加10克幹山楂,消食的作用會更好。而放一些炒米做成的糊米茶,能增加養胃的功效,炒過的大麥配上紅茶做成大麥茶、加上陳皮的陳皮茶也都很好。
多喝開水 解腸胃油膩
油膩的食物吃多了難免會出現腸胃不適。不妨利用兩三天時間,減少精製米、面、糖果、甜糕點的攝入,強迫自己多喝水。
尤其是多喝開水,這樣可以加快胃腸道的新陳代謝,減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。
總結:通過小編上文的介紹,你知道調理腸胃的八款健康食療有哪些了嗎?那麼知道如何調理腸胃了嗎?你知道腸胃不好吃什麼了嗎?不妨嘗試一下這幾款食療,一定能夠有效改善你的腸胃,讓你遠離胃病。
經常會腹瀉、疲乏無力的人可以多吃些棗。常飲紅茶調腸胃
暴飲暴食之後難免會出現沒食欲,吃不下,肚子還脹得難受。喝點紅茶能幫助消食化積,調理胃腸。
紅茶經過發酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應,生成的氧化產物能夠促進人體消化。因此與綠茶相比,紅茶更能調理腸胃。
紅茶最好在飯後喝。在紅茶中加10克幹山楂,消食的作用會更好。而放一些炒米做成的糊米茶,能增加養胃的功效,炒過的大麥配上紅茶做成大麥茶、加上陳皮的陳皮茶也都很好。
多喝開水 解腸胃油膩
油膩的食物吃多了難免會出現腸胃不適。不妨利用兩三天時間,減少精製米、面、糖果、甜糕點的攝入,強迫自己多喝水。
尤其是多喝開水,這樣可以加快胃腸道的新陳代謝,減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。
總結:通過小編上文的介紹,你知道調理腸胃的八款健康食療有哪些了嗎?那麼知道如何調理腸胃了嗎?你知道腸胃不好吃什麼了嗎?不妨嘗試一下這幾款食療,一定能夠有效改善你的腸胃,讓你遠離胃病。