本文導讀：人們尤其喜歡吃葡萄乾， 除了因為葡萄乾又香又甜之外， 另外一個原因就是因為葡萄乾的功效。 下面我們來看看葡萄乾的多重功效。
1.改善貧血。 許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的症狀， 這是輕度貧血的表現， 每天一把葡萄乾就可以改善。 研究發現， 葡萄乾的含鐵量是新鮮葡萄的15倍， 另外葡萄乾還含有多種礦物質、維生素和氨基酸， 是體虛貧血者的佳品。
2.促進消化。 葡萄乾中含有酒石酸， 可幫助胃腸道消化。 葡萄乾中的膳食纖維， 還能吸附腸道壁的毒素， 促進排毒。
3.保護心血管。 研究顯示，
4.抗癌。 研究表明， 在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中， 癌症發病率也明顯減少。 這主要是因為它含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)， 可以防止健康細胞癌變， 阻止癌細胞擴散。 這種在葡萄皮和葡萄籽含量豐富的白藜蘆醇， 是葡萄中最主要的成分， 是抗氧化的絕佳食物。
5.緩解疲勞。 葡萄乾中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用， 常食對神經衰弱和過度疲勞者也有益處。
6.祛痰生津。 長期吸煙者可多吃葡萄乾，
7.減肥。 想保持身材健美的人們應知曉的是， 葡萄乾是吃了不容易發胖的水果。 女性每天食用十來顆含有大量維生素的葡萄乾， 既能達到減肥目的， 又有益於心血管健康。
