在這寒冷的冬季， 大家一定會多吃辣的東西， 來保暖， 冬季本身就是一個寒冷乾燥的季節， 人容易上火， 大家在合這個季節吃這麼多辣的食物， 肯定會更容易上火， 上火也分為很多中， 下面小編提供了幾種上火的情況。
近日天氣變得乾冷起來， 空氣乾燥， 人們容易產生內火。 對於冬季天氣乾燥內火上火的情況， 還是要辯證治療， 運用食療的方式進行緩解。
心火、肝火、肺火和胃火的降火方法各不相同， 具體食療降火方法如下：
一、心火
主要表現：心煩急躁、口舌糜爛、生瘡、舌尖紅等;兒童可表現多動、煩、急、不安等。
預防：保持好心態， 防止情緒波動， 多食果蔬， 多飲水， 少食辛辣之物， 禁酒， 多運動。
食療：赤小豆粥：赤小豆50克、粳米100克。 先將赤小豆煮開， 再下粳米共煮為粥， 每日2次， 早晚服用， 有降火之功效。
燈芯草柿餅湯：燈芯草6克、柿餅2個， 加水300毫升共煮， 將水煮剩至100毫升， 加白糖適量， 溫服， 柿餅可吃， 每日2次。 此方有清降心火、清熱利尿之功效。
二、肝火
主要表現：急躁易怒、頭痛眩暈、目赤耳鳴、面紅耳赤、口苦咽幹。 肝的性情最急躁， 肝氣會隨肝火上升， 所以出現急躁易怒等情況。
預防：養肝的關鍵在於制怒， 同時要注意休息， 防止過度疲勞。 因為身體勞累， 就會使人情緒不穩而易怒，
食療：菊花茶。 選菊花10克開水沖泡， 代茶飲， 有清肝明目之功效。
三、肺火
主要表現：咳嗽時發、咽喉幹疼、吐黃痰、口幹而渴喜冷飲等。 兒童肺熱較為多見， 如易感冒、經常咳嗽等。 外感溫熱之邪或風寒犯肺均可化熱， 出現口幹、咳嗽等肺熱之症。
預防：在多風乾燥季節， 要多飲水， 多食蔬菜水果， 忌食橘子(生熱)， 適當運動， 但應避免寒邪侵襲。
食療：川貝燉梨水。 選梨數個切塊加水500毫升和川貝， 煮開20分鐘即可， 加冰糖少許， 飲汁食梨， 有潤肺止咳之功效。 川貝母可清熱潤肺， 用於肺熱燥咳、乾咳少痰等症狀。 梨也有生津、潤燥、清熱等功效。
四、胃火
主要表現：胃脘灼痛、渴喜冷飲、口臭、牙齦腫痛， 兒童表現為口腔潰瘍，
預防：平時應少食辛辣、過熱之品。 多飲水， 適當運動， 少吃肥甘厚味， 多食果蔬。
食療：藕汁蜜糖露。 鮮藕榨汁150毫升， 加蜂蜜30克， 調勻內服， 每天2次， 連服數天， 有潤胃涼血降火之功效。
上火吃什麼好
去火水果
去火的水果有吃西瓜、草莓、火龍果、雪梨等， 當然冬季吃梨及火龍果比較好因為屬於時令水果。 所以冬季去火吃水果的話當然是梨和火龍果好。
去火蔬菜
冬天去火的蔬菜有苦瓜、番茄、甘藍等。
去火食物
冬季吃蘿蔔、柳丁去火好， 而且這兩樣都是養生、美容佳品。 冬天吃什麼去火， 吃綠豆粥可以幫助減輕火氣， 綠豆具有清熱解毒、排毒養顏的功效， 脾胃虛弱的人不宜多食外，
冬季吃些冷飲， 去火不但效果較快， 而且也是一番別致的享受。 冬天吃冷飲也要因人而異， 尤其是胃腸功能欠佳者需慎食。 同時， 冷食只能起到帶走體內一部分熱量的作用， 治標不治本， 所以不妨再吃些性冷的食物， 如蘿蔔、蓮子、松花蛋等。
上火症狀和解決方法
1、喉幹嗓啞
飲淡鹽水;服蜜梨膏;飲橘皮糖茶。
2、咽喉腫痛
常吃生梨能防治口舌生瘡和咽喉腫痛;用醋加同量的水漱口， 可減輕痛苦;嫩絲瓜搗爛擠汁， 頻頻含漱;咽喉疼痛時， 可用一匙醬油漱口， 漱1分鐘左右吐出， 連續3-4次， 有療效。
3、口角或口腔長泡
切幾片生薑入口咀嚼， 可使水泡慢慢消除;臨睡前洗好臉， 擠點眼藥膏塗在口唇疼痛處，
4、鼻塞難通
如左鼻孔不通， 可行俯臥位或右側臥位， 右手撐住右後頸， 掌根靠近耳垂， 托起頭部， 面向右側， 肘關節向右上方伸展， 伸得越遠越好。 由於經絡的舒展作用， 少則十幾秒， 多則幾十秒， 即可使鼻孔通氣。 如右側鼻塞， 可以相反動作治之。 兩側同時鼻塞， 可先後輪換動作治之。
5、嘴唇乾裂
推薦：黃瓜獼猴桃汁
做法：黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。 黃瓜洗淨去籽， 留皮切成小塊， 獼猴桃去皮切塊， 一起放入榨汁機， 加入涼開水攪拌， 倒出加入蜂蜜於餐前一小時飲用。
黃瓜性甘涼， 能入脾胃經， 能清熱解毒， 利水。 可治療身熱、煩渴、咽喉腫痛。 而獼猴桃性甘酸寒， 能入腎和胃經，功能解熱止渴，所以兩種合用能潤口唇。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如番茄、柚子等。
提醒：嘴唇乾千萬別用舌頭舔，那樣只會更幹。
6、皮膚乾癢
推薦：紅薯炒乳瓜(幼嫩黃瓜)
做法：紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。紅薯、乳瓜切成塊;油四成熱時放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒五成熟時再放入乳瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，湯汁收幹即可。
點評：紅薯含有多種維生素和鈣、磷及鐵等，其性甘平無毒，能補虛健脾強腎，而嫩黃瓜也含有大量維生素，所以對皮膚有一定的好處。
提醒：皮膚癢時不要使勁撓，撓破了容易感染。
7、頭髮乾枯
推薦：蜜棗核桃羹
做法：蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。將蜜棗去核，洗淨，瀝幹水分;與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮;待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關火食用。此甜湯滋補肝腎、潤肺生津、養血潤發。
核桃性甘溫，能入腎肝肺經，能潤腸通便，又能補血黑鬚髮、久服可以讓皮膚細膩光滑。而蜜棗能補肺潤燥，所以對頭髮好處較多。此外，其他堅果、魚類和粗糧對頭髮也有很多好處。
8、咽喉幹腫
推薦：蜜梨膏
做法：取生梨，用榨汁機榨成梨汁，加入適量蜂蜜，以文火熬製成膏。每日一匙，能清熱去火、生津潤喉。
點評：蜂蜜甘平，入肺脾大腸經，能潤腸通便，補肺潤喉，又能解毒。梨甘微酸涼，入肺脾經，能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到潤喉的作用。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、柳丁、綠茶、梨、胡蘿蔔也有很好的清火作用。
提醒：“上火”期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙，應注意保持口腔衛生，經常漱口，多喝水。
總結：在這個充滿寒意的季節，大家免不了要吃些保暖的食物，大家也難免會上火，上火這麼辦，請根據小編上面提供的方法辯證的去治療。希望大家在這個冬季，遠離上火，有一個清爽的身體。
能入腎和胃經，功能解熱止渴，所以兩種合用能潤口唇。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如番茄、柚子等。提醒：嘴唇乾千萬別用舌頭舔，那樣只會更幹。
6、皮膚乾癢
推薦：紅薯炒乳瓜(幼嫩黃瓜)
做法：紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。紅薯、乳瓜切成塊;油四成熱時放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒五成熟時再放入乳瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，湯汁收幹即可。
點評：紅薯含有多種維生素和鈣、磷及鐵等，其性甘平無毒，能補虛健脾強腎，而嫩黃瓜也含有大量維生素，所以對皮膚有一定的好處。
提醒：皮膚癢時不要使勁撓，撓破了容易感染。
7、頭髮乾枯
推薦：蜜棗核桃羹
做法：蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。將蜜棗去核，洗淨，瀝幹水分;與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮;待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關火食用。此甜湯滋補肝腎、潤肺生津、養血潤發。
核桃性甘溫，能入腎肝肺經，能潤腸通便，又能補血黑鬚髮、久服可以讓皮膚細膩光滑。而蜜棗能補肺潤燥，所以對頭髮好處較多。此外，其他堅果、魚類和粗糧對頭髮也有很多好處。
8、咽喉幹腫
推薦：蜜梨膏
做法：取生梨，用榨汁機榨成梨汁，加入適量蜂蜜，以文火熬製成膏。每日一匙，能清熱去火、生津潤喉。
點評：蜂蜜甘平，入肺脾大腸經，能潤腸通便，補肺潤喉，又能解毒。梨甘微酸涼，入肺脾經，能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到潤喉的作用。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、柳丁、綠茶、梨、胡蘿蔔也有很好的清火作用。
提醒：“上火”期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙，應注意保持口腔衛生，經常漱口，多喝水。
總結：在這個充滿寒意的季節，大家免不了要吃些保暖的食物，大家也難免會上火，上火這麼辦，請根據小編上面提供的方法辯證的去治療。希望大家在這個冬季，遠離上火，有一個清爽的身體。
