乙肝病毒攜帶者能喝啤酒嗎？專家強調， 無論是乙肝患者還是乙肝病毒攜帶者都需要戒酒， 這裡所說的酒既包括所有常見的明顯含有酒精成分的食品， 如白酒、啤酒、黃酒、紅酒、以及含有酒精的飲料， 甚至連通過酒精等原料炮製或製作的食品也不宜食用。
因為酒裡的主要成份是乙醇， 它主要經肝臟代謝。 健康者長期或大量飲酒， 尚且難以耐受， 造成肝臟損害， 最終可能形成酒精性肝硬化。 而對於乙肝患者來說喝酒對肝臟的損傷將更加明顯。 即使啤酒中酒精含量較低，
肝炎患者肝功能本來就比較差， 對乙醇代謝所需要的各種酶的活性比較低， 分泌量也少。 此時如果再攝入酒精， 肝細胞可能無法完成轉化任務， 酒精成分以及酒精代謝產物將對肝細胞造成直接毒性， 導致肝細胞壞死或變性， 進一步造成肝功能損害， 使病情加重或復發。
乙肝患者要注意飲食衛生
吃是乙肝患者需注意的重要環節， 貝殼類的海產品、涼拌或生吃的食物如果不注意衛生， 很容易感染急性甲肝和戊肝。 乙肝患者的肝臟基礎本來就不好， 急性加慢性肝炎一起發作更是厲害， 有時連人工肝、肝移植等治療手段也無力回天。
維生素對肝細胞的解毒、再生和提高免疫等方面有重要作用。
